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高效巡店

【2014年07月下半月刊 总第179期】【作者:吴洪涛】【阅读量:62319】【 】【打印



  制定一套适合本企业特点、更接地气的巡店制度,确立详细的巡店标准,并定期更新修改,就可实现通过巡店来提升业绩的目的。中国药店:www.ydzz.com

  上期文章,笔者主要就部分中小连锁药店巡店现状做了一个比较系统的分析,最终还是要解决如何高效巡店,达到巡店为提升业绩服务的根本目的。中国药店:www.ydzz.com

  要解决部分连锁药店巡店诸多问题最重要的两个关键点在于:建立适合本企业特点的巡店制度,制定可发现解决门店实际问题的巡店项目。中国药店:www.ydzz.com

  建立适合本企业特点的巡店制度中国药店:www.ydzz.com

  部分中小连锁药店巡店不规范的根本原因还是在于没有一套适合本企业特点的巡店制度,连锁总部巡店随意性比较大。巡店制度里需要规定巡店的目的、固定巡店时间、各级管理层的巡店职责和内容。这些内容在一定模式下要针对本企业自身情况进行调整,让巡店制度更接地气,只有这样巡店的效果才会更好。中国药店:www.ydzz.com

  一般而言,对于具有一定规模的连锁药店,遵循的是三级巡店制度。三级检核制度根据门店重点管理项目内容统一制定检查项目,分为门店自查、督查(督导检查)、巡店小组三种项目表格,内容涵盖:门店营运管理、商品陈列及库存管理、质量管理、会员管理、人事行政管理、财务管理等,具体以下达的检查项目为准。中国药店:www.ydzz.com

  一级检核 店长对所有人员的检查。店长须每天对卖场及全体员工进行检查,按当月三级检核门店自查项目要求进行评分,店长如不在场,则委托其他管理层进行检查。检查人员须在检查表上进行记录,发现违规现象时,须在检查结果处填写人员姓名及扣分,并对违规现象进行及时纠正。中国药店:www.ydzz.com

  二级检核 营运督导对门店的整体检查。营运督导每月须对所辖所有店进行检查,按当月三级检核督导检查项目要求进行评分,每店检查每月不少于两次,特殊情况每月不少于一次。发现违规现象时,须在检查结果处填写违规人员及现象,并告知店长,同时协助店内对违规现象予以纠正。中国药店:www.ydzz.com

  三级检核 公司巡店小组每月对门店的整体检查,检查人员按当月三级检核检查小组项目要求进行评分,每月不少于两次下店检查,每家门店每个月不少于1次检查。具体人员和检查路线由总经办统一安排。当天检查结束后将纸质版检查记录表交给总经办助理。中国药店:www.ydzz.com

  对于巡店时间,根据笔者多年连锁门店管理经验,建议每周连锁总部联合巡店一次。很多连锁药店管理层会提出没有时间保证巡店,在此笔者有不同看法。对于连锁总部而言,存在的意义不仅仅在于对门店的管理,还在于服务于门店。因为门店是连锁总部存在的理由,通过巡店可以发现连锁总部各项指令在门店的执行落地情况,再者通过巡店,连锁总部各个部门也可以反思为什么连锁总部下发的指令不能落地,为什么门店拒绝执行或者敷衍、拖延,是不是连锁总部本身下发的指令就存在问题。这一点对于连锁总部来说尤为重要,而恰恰是总部管理层最容易忽视的一个问题,其根源在于总部认为下发的各项指令100%都是正确的,而这本身是不可能的。另外巡店时间固定,也可以让总部各个部门提前安排好工作,避免出现巡店时巡检人员不足或者请假情况的出现,不利于保证巡店的结果。中国药店:www.ydzz.com

  对于巡店结果要进行奖惩。比如得分第一名的门店奖励500元,得分最后一名门店处罚300元,奖罚直接从门店绩效总额里体现。只有将巡店结果与门店店长及督导的绩效挂钩,才能保证巡店的严肃性,也才可能让门店同事真正重视巡店。中国药店:www.ydzz.com

  制定可发现、解决门店实际问题的巡店内容中国药店:www.ydzz.com

  巡店内容是决定巡店质量和效果最为关键的因素,笔者看过很多连锁企业巡店项目的标准,非常容易让巡店人员在巡店检查时走形式,达不到巡店效果。中国药店:www.ydzz.com

  举例来讲:就着装而言,检核标准如果是“着装整洁、大方”就不如“女同事白衣白裤白鞋戴头花,男同事白衣黑裤黑鞋;不允许穿牛仔裤、运动鞋;穿鞋必须穿袜子、不允许穿拖鞋;要求在工服胸口口袋的左上方统一佩戴工号牌”有针对性,后者让巡店人员更容易发现问题。中国药店:www.ydzz.com

  所以,巡店标准越详细越好。笔者分别就商品、营运、质管(药学服务及培训)、人事行政有代表性的一部分巡店内容及检核标准供读者参考。中国药店:www.ydzz.com

  在此,笔者需要特别强调的是,巡店内容不是一成不变的,巡店内容要做定期的更新和修改,尤其是要结合连锁总部在某段时期特别强调的工作要求做相应的调整即达到“总部重视什么就检核什么”的目的。同时从总部到督导、门店三级巡店的内容巡店尽量保持一致。中国药店:www.ydzz.com

  (作者系曾任正百康(北京)管理咨询有限公司总经理、北京普安药房营运总监、沃尔玛店副总、物美大卖场店总、物美综合超市店长。)中国药店:www.ydzz.com

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