初级阶段的精益运营
【2014年12月下半月刊 总第189期】【作者：张勇】【阅读量：51222】【大 中 小】【打印】
麦肯锡咨询公司全球董事王锦指出：“已经发展了十多年的中国药店，精益运营仍处在初级阶段，存在很大潜力和空间。”中国药店的从业人士绝非不求上进，到底什么原因让这个行业的运营水平前行缓慢？中国药店：www.ydzz.com
麦肯锡咨询公司全球董事王锦在出席中国药店第十四届高峰论坛时指出了中国药店最现实的问题：“已经发展了十多年的中国药店，精益运营仍处在初级阶段，存在很大潜力和空间。”中国药店：www.ydzz.com
中国药店的邻居超市零售业的精益运营已经达到需求到供应的整体效率提升，帮助门店提升销售额以及运营利润率。中国药店的远房亲戚国外药店同样面临竞争和成本的巨大压力，但他们能够通过精益运营优化可控成本。中国药店：www.ydzz.com
中国药店精益运营的“初级阶段”初级在哪？中国药店的从业人士绝非不求上进，到底什么原因让这个行业的运营水平前行缓慢？中国药店：www.ydzz.com
为什么定义为初级阶段？中国药店：www.ydzz.com
从宏观层面看，一个行业的集中度反映了一个行业的运营效率。中国连锁药店集中度依然较低。据数据显示，目前百强药店直营店销售占比徘徊在30%上下，呈缓慢上升趋势。由于百强中70%的连锁为区域连锁，受发展意愿和资本限制，前10强仅贡献14%的行业集中度。对比美国，其前3强企业市场集中度达到40%以上，远高于中国十强企业14%的份额，同时亦远高于中国百强药店的市场集中度。中国药店：www.ydzz.com
再看微观层面，中国药店的运营技术到底什么水平？中国海王星辰连锁药店CEO张福祥认同王锦的观点，他表示：“中国药店几乎是粗放式管理，没有做到精细化运营。国内药店近些年实际上主要精力投入在扩张规模、资本运作、应付政策、高毛利运作、统一采购、零供合作等方面。中国药店无论是与欧美发达国家的药店，还是与国内其他零售业相比，在商品、营销、会员、服务、物流等领域均存在较大差距，这也是中国药店未来的机会。”中国药店：www.ydzz.com
在张福祥看来，中国药店行业还谈不上有所谓的运营技术或者零售技术。以品类管理为例，目前药店的品类管理依然停留在概念上，而这个概念还是N年前的老版本。“中国药店的品类管理依然是供应商主导的品类管理，没有在药店内部形成一套方法论，同时没有与顾客需求打通。大部分药店为了做品类管理而去做品类管理，这注定没有好效果，最终就是个形式或者概念而已。”中国药店：www.ydzz.com
原老百姓大药房副总裁、现为福建宜又佳医药连锁公司顾问的江欣认为，海王星辰、老百姓大药房这些行业巨鳄相比同行精益运营至少领先5～8年，但与沃尔玛、家乐福等零售企业相比，差距依然是巨大的，在面临多店管理时，这种差距愈发明显。“如果只有一个店，差距不大。而一旦店数不断增多、规模越来越大，上升到比拼总部效能的阶段，差距就非常大。我们行业的运营依旧停留在单店思维和小企业阶段，总部跟不上，效率低下，老板很快不敢想不敢干，极易碰到天花板。”中国药店：www.ydzz.com
张福祥对行业内的领先看得很淡：“在服务上，药店圈里的大企业与小企业、一流企业与二流企业之间，在顾客角度没有本质的区别。”中国药店：www.ydzz.com
据记者观察，即便是海王星辰、老百姓大药房这类行业翘楚，他们在某些运营模块上也都存在着缺陷。精益运营包括若干模块，这些模块之间必须相互衔接、环环相扣，当一个系统的性能受到最薄弱的亚单元或者最薄弱的环节制约时，就体现了链条—环节逻辑，这个逻辑类似于木桶效应。中国药店：www.ydzz.com
美信医药连锁将连锁药店运营体系划分为10大模块：连锁战略规划与经营计划，连锁体系设计与组织规划，顾客服务与顾客关系管理，品类管理与商品采购管理，品牌定位与市场营销策略，价格策略与毛利提升策略，门店营运督导管理与技巧，门店管理与门店工作规范，立地评估与开店作业管理，计算机系统规划与系统管理。以顾客关系管理为例，美信要求单店的会员管理达到以下最低标准：中国药店：www.ydzz.com
