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销售结构,品类结构的延续与支撑

【2021年11月上半月刊 总第284期】【作者:晁前飞】【阅读量:22484】【 】【打印



  完善的品类结构只是一个好的开始,只有配合销售结构真正落地,才能达成公司目标,完成销售任务,提升企业盈利能力,推动公司持续稳健的发展。中国药店:www.ydzz.com

  品类结构是销售结构的起点,而销售结构是品类结构的延续。中国药店:www.ydzz.com

  如果没有销售结构完美承接,那么,有再好的品类结构也枉然;反之,销售结构如果没有高效的品类做基础,再累再辛苦也很难达成目标。中国药店:www.ydzz.com

  上期讲的是品类结构的配置路径及方法,本期着重谈一下销售结构。中国药店:www.ydzz.com

  销售端和商采端不一样——商采端,商采部门有选择权;而在门店销售端,却是顾客有选择权。在目前的市场环境中,面对制药工业(供应商),连锁企业属于买方市场,相对比较强势;而门店端则是面对顾客,顾客属于买方市场,顾客相对比较强势一些。因此,员工服务态度好,专业能力强,推荐品种的成功率就会相对高一些;反之,推荐成功率就会低。这也是药店这些年始终强调要提升员工服务态度、专业技能的根本原因。中国药店:www.ydzz.com

  销售结构与品类结构一脉相承,根据品类结构再来规划销售结构。销售结构规划出来之后,又可以为商采部门优化品类结构提供支撑。众所周知,采购部门和任何一个供应商谈判,其关键取决于药店的销量,而销量正是销售结构中最核心的内容。中国药店:www.ydzz.com

  销售需系统规划中国药店:www.ydzz.com

  销售结构首先要有系统的销售规划,包括月度销量、政策匹配(如促销、提成、奖金)等。中国药店:www.ydzz.com

  大多数企业的营销部门总说,销售是盯出来的。这句话非常正确,但销售其实也是规划出来的。中国药店:www.ydzz.com

  每个企业在年底的时候,都会去规划下一年度的销售目标。药店其实也是一样,但往往是对整体销售目标进行规划,如果销售部门能将公司的规划目标分解到每个门店、每个月、每个人身上,再配合一些活动来推动,达成年度目标应该不是太难的事情。因此,销售部门需要规划每个品类的重点品种月度销量。这样,企业所有员工才会奔着这个目标去努力,去使劲。(参看下页表1、2)中国药店:www.ydzz.com

  销量确定后,店长们有时候会问一个有趣的问题:这个数量是怎么确定的?靠什么来支持?中国药店:www.ydzz.com

  店长们的反问其实是有道理的。既然确定了品种的销售数量,接下来就需要匹配营销政策。没有营销政策支持的销量,就是“镜中花、水中月”,几乎是完不成的目标。因此,销售数量后面应该紧跟着营销策略及方案。否则,店长们即使领走了任务指标,心里依然会有不理解的情绪,执行起来自然会大打折扣。中国药店:www.ydzz.com

  笔者经常说:“如果你希望别人支持,那么就要告诉他,你的出发点是什么?目标是什么?这么做的优点是什么?这么做对公司、对个人有什么好处?”需要别人支持你,你就要让对方明白你这么做的理由。中国药店:www.ydzz.com

  下方表3是某个连锁的销售政策简表,有品种信息,有卖点,有营销及奖励政策。有了这三个基础,销量才有基础保证。中国药店:www.ydzz.com

  商采部门是最先接触供应商的部门,每个销售代表都会着重介绍自己产品的优点和卖点,这点需要商采部门人员记录下来,如果确定经营这个品种,那么,这个品种的卖点应该和产品同时到达门店。中国药店:www.ydzz.com

  营销策略是面向顾客,引导顾客消费,还需要制定门店员工的奖励方案。只有一整套激励措施的落地,才能让顾客和员工同时感觉到受益。中国药店:www.ydzz.com

  将公司目标变成每一个员工的目标,这是达成公司目标的最佳路径。而构建这条路径的最佳方式,是将每一个员工的利益和目标紧紧捆绑在一起。中国药店:www.ydzz.com

  门店强化落地中国药店:www.ydzz.com

  当一个品种确定进入公司的重点主推品种目录,这不是终点,而是起点。接下来,还有很多落地工作需要做,这些工作没有开展到位,后续依然会存在各种各样的问题,销量难以得到保证。中国药店:www.ydzz.com

  首先,要确保这些重点品种到达门店。中国药店:www.ydzz.com

  很多人看到这里会哑然失笑:“我们是连锁药房,货品到门店那不是很简单的事情吗?”如果你也是这样的想法,那么麻烦你把本企业具有代表性门店的商品结构和总部商品数据做个匹配,你就明白了。如果你还不会做数据匹配,那就从系统数据中查询。很多连锁企业盈利能力往往就卡在这里。明明公司有很多重点主推的盈利品种,但门店偏偏没有,不是缺这个品种,就是缺那个品种。中国药店:www.ydzz.com

  如果你的企业也存在这样的问题,那么需要好好梳理一下,问题究竟出现在哪个环节,打通企业内部的“堵点”,盈利能力自然就会上一个台阶。中国药店:www.ydzz.com

  品种到了门店,接下来的工作是门店针对重点主推品种开展重点陈列,营造销售氛围。建议公司选择一个门店做样板,做好的陈列、海报、POP卡片等内容拍照发公司群里,所有门店参考、复制、执行即可。此刻可能又会有人在思考,陈列这么简单的事情,发个通知要求门店做,不就行了吗?如果你很久不去巡店,或者巡店的时候没有带着本企业的重点品种目录,你是很难发现问题的。连锁药房的经营难点是执行。销售是盯出来的,盯得不紧,落地就会打折扣。中国药店:www.ydzz.com

  重点品种陈列做好之后,总部要将重点品种的卖点提炼出来下发门店,要求员工熟记品种卖点。这点也需要去检核,如果仅仅是下发通知要求员工熟记而忽略了检核,这个工作依然得不到贯彻执行,检核是必要的环节。中国药店:www.ydzz.com

  同时,企业还要开展联合用药,重点是刚需吸客品种和重点品种开展联合用药。这点也是大部分连锁企业容易忽略的地方,企业往往仅关注重点品种的卖点、营销,却会忽略刚需吸客品种和重点品种之间的关联。如果能把这个工作做好,重点品种销量还会再上一个台阶。(参看上页表4)中国药店:www.ydzz.com

  表4中,硫酸羟氯喹片(纷乐)、醋酸泼尼松片等品种均为刚需品种,也是处方药,大部分员工销售时往往不敢联合用药,也不会联合用药,这就需要企业做出整体的联合用药方案下发门店,要求员工熟记。千万不能要求每个员工自发学习专业知识,依靠自我能力自由发挥,那样,效率很低。公司层面统一做出来,交给员工学习,效率会高很多。当然,也可以制定企业的联合用药手册,交由门店员工按手册执行。中国药店:www.ydzz.com

  到位的门店执行中国药店:www.ydzz.com

  以上两个步骤完成之后,接下来要做的是门店任务指标分解。这个工作大多由店长根据门店的实际情况,把销售任务分解到每一个员工身上,然后,营运部要求店长持续督促员工完成自己的销售指标,并每日跟踪。在门店销售乏力、提不起劲的时候,可以建议药店开展销售竞赛,组织门店与门店PK、员工与员工PK,形成“你追我赶”的销售氛围,激发员工勇往直前,超额完成任务。中国药店:www.ydzz.com

  任务分解时,切忌平均分配任务。中国药店:www.ydzz.com

  门店有客流高峰时间,也有低谷时间,即便在同一个城市,不同的门店之间,客流高峰也不一样,况且每个企业的排班制度也不一样。如果客流高峰期在早上,那么上午班的任务就需要高一些;如果晚高峰客流多,那么,下午班承担的任务自然要多一些。中国药店:www.ydzz.com

  任务分解完毕,接下来就是最后一个环节——考核。没有考核的任务是不可能完成的,因此,考核是落地的最后一个环节,也是重要的一个环节。考核的目标是奖励先进、惩罚落后,惩罚的目的也不是为了惩罚,而是为了激发落后者的信心和勇气,让他们奋起直追,突破自我。中国药店:www.ydzz.com

  考核不一定要罚款,游戏性“体罚”也是一个不错的方法。举例:中国药店:www.ydzz.com

  对于店长中国药店:www.ydzz.com

  1.门店完成率80%—100%,罚店长5个俯卧撑,在门店现场做;中国药店:www.ydzz.com

  2.门店完成率60%—80%,罚店长10个俯卧撑,在店长会现场做;中国药店:www.ydzz.com

  3.门店完成率低于60%,罚店长10个俯卧撑+10个蹲起,在店长会现场做。
中国药店:www.ydzz.com

  对于店员中国药店:www.ydzz.com

  1.完成率80%-100%,罚店员5个俯卧撑,门店现场做,店长拍视频发公司群里;中国药店:www.ydzz.com

  2.完成率60%-80%,罚店员10个俯卧撑,门店现场做,店长拍视频发公司群里;中国药店:www.ydzz.com

  3.完成率低于60%,罚店员10个俯卧撑+10个蹲起,门店现场做,店长拍视频发公司群里。
中国药店:www.ydzz.com

  最后,建议公司在做奖罚制度时,多考虑当前员工的收入状况,奖励时以现金红包为主,惩罚时以体罚代替。当然,这只是针对大多数普通员工而言,特殊情况仍需特殊对待。中国药店:www.ydzz.com

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