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百年老店双向复原

【2012年09月上半月刊 总第138期】【作者:苏洋】【阅读量:106131】【 】【打印



  无论是“多元路线”,还是“复古路线”,都是老字号们在分析市场环境的基础上,结合自身的优势,确立的战略定位。中国药店:www.ydzz.com

  当老字号精神与企业的诉求不谋而合,那些曾经沦为沧海遗珠的老字号们正承继着历史的荣光,裹挟着全新的商业理念和经营模式卷土重来……中国药店:www.ydzz.com

  老字号“金”何在中国药店:www.ydzz.com

  对于企业而言,拥有老字号这块金字招牌,就意味着配置了天然的“文化基因”,成为推动企业良性发展的无形资产。中国药店:www.ydzz.com

  养天和大药房的前身是历史上曾经被誉为“湘帮之首”的“养天和药局”,因为1938年的“文夕大火”以及后来的公私合营,“养天和”曾一度销声匿迹。然而真金不镀,2002年,沉寂了数十年的“养天和”终于重出江湖。中国药店:www.ydzz.com

  彼时长沙药品零售市场的价格战已经拉开,老百姓、益丰等六大连锁药房凭借着先发优势,牢牢占据着市场的主导权。如何规避与大连锁的正面冲突,谋得一席之地?经过缜密的思考和市场分析,社区经营和加盟战略相结合的商业模式成为养天和的选择,而百年老店的品牌记忆也同时成为其撬动长沙市场的杠杆。中国药店:www.ydzz.com

  新养天和此后一直不断用实际行动发掘和传承着“养天和”古老的文化,复兴着“养天和”曾经的荣光。中国药店:www.ydzz.com

  “清虚静泰寡和欲,醇泊旷寂养天和”,2007年7月,“养天和古诗文全国名家书法笔会”在湖南书画研究院举行,30多篇出自陆游、苏轼、曾巩等名人之手,有关“养天和”的诗文作品被重新挖掘出来,并由书法名家现场挥毫留念。“古诗文折射出养天和独特的品牌文化光辉,把历史赋予养天和的文化遗产结合到企业的发展战略当中去,是养天和的不二选择。”副总经理张西军说。中国药店:www.ydzz.com

  许多老字号药店在长期经营过程中,都各自拥有一批“秘方产品”,但由于历史和现行体制的诸多原因,许多“秘方”或者已经失传,或者被束之高阁,能够见于市面上的可谓凤毛麟角。无论对于消费者,还是对于老字号本身,这无疑都是一种损失。幸运的是,近年来已经有越来越多的企业意识到这一点,在对老字号的文化品牌进行发掘的同时,也在着手古方的开发和整理,锻造企业独家产品,广州二天堂就是个中佼佼。中国药店:www.ydzz.com

  二天堂始创于清末年间,鼎盛时期在越南、老挝、缅甸、泰国、新加坡、柬埔寨等国都设有分店,可谓是一家名副其实的跨国企业。其后由于不可抗力因素暂停营业,直到上世纪90年代才慢慢重新复苏,到2000年正式成立连锁公司。据二天堂副总经理李海棠介绍,二天堂之前有畅销全球的二天油、二天膏等以及广受东南亚民众喜爱的妇之宝、保婴丹、保元丹、养颜宝等治疗和养生产品。近年来,新二天堂的管理层着手整理了老前辈们遗留下的古方并按照现有原材料与大学院校重新研发,现已开发出保元丹、养颜宝、血中宝等养生产品,受到新老顾客的信赖和称赞。中国药店:www.ydzz.com

  老字号新面貌中国药店:www.ydzz.com

  老字号的金字招牌并非天然的聚宝盆,优秀品牌的维系不仅在于传承,也在于创新。中国药店:www.ydzz.com

  2011年9月,“中华老字号”之一的厦门光华大药房悄然“变脸”,原有的招牌旁边又多出了一块“佰芬绿色小镇”的牌子,而店堂之内则辟出一块“专区”用来陈列佰芬负责销售的产品,主要包括来自世界各国的天然有机调理食品、保健品等。虽然同在一个屋檐下,但是双方在经营上却是相互独立的,特别之处在于,佰芬无需向光华提供租金等费用,而光华则可以共享佰芬产品的业绩。中国药店:www.ydzz.com

  较之光华大药房一店两牌的模式,养天和的转型则更为彻底。“新产品、新门店、新形象、新养天和”,是养天和2009年底就喊出的转型口号。告别过去社区平价药房的形象,养天和正在向服务中高端人群的特色多功能健康生活馆过渡,“健康、便利、时尚”成为其全新的企业定位。中国药店:www.ydzz.com

  在打造时尚便利店的同时,养天和积极推行“走出去”的发展战略,与日本、韩国、香港、台湾等周边国家和地区的先进企业洽谈合作,开发引进高端产品,委托当地生产厂商贴牌生产药妆、日化洗护产品,强化产品特色,打造新概念自有品牌,从而形成差异化竞争力。中国药店:www.ydzz.com

  除了模式上的创新发展,许多老字号正在告别“前店后厂”的简单产业结构,逐步向“全产业链”的方向发力。中国药店:www.ydzz.com

  为了确保用药地道安全,近年来二天堂在广东、广西、云南、安徽、四川、缅甸等地建立了3万多亩中药材种植基地,同时成立中药厂,从原材料生产、加工、终端销售等多环节入手,打造全产业链。为保证和市场的同步,二天堂也在积极拓展网上销售业务,通过与天猫医药馆合作,为顾客提供更加实惠的产品、便捷的服务。中国药店:www.ydzz.com

  “经过十余年的发展,目前我们已拥有13家专注于健康、环保、绿色产业的子公司,业务遍及科研、制药、批发、医疗、化妆品、中药厂、药膳、中药材种植等项目,努力为社会提供更为多元的服务。”回顾十多年的复兴之路,李海棠如此总结。中国药店:www.ydzz.com

  “复古”也是一种魅力中国药店:www.ydzz.com

  不同于养天和等老字号改装换颜的多元化转型,随着中医养生热潮的兴起,许多老字号药店也在反其道而行,结合传统医学优势打起了复古牌。中国药店:www.ydzz.com

  杭城“国药六大家”之一的方回春堂建于顺治六年(公元1649年),曾以精制中药成药的各种丸、散、膏、丹而闻名于世,特别是秘制小儿回春丸,在江南一带妇孺皆知。由于种种原因,这家三百多岁的老字号国药馆一度退出历史的舞台,直到2001年才得以在杭州市河坊街原址的基础上重新修缮开业。中国药店:www.ydzz.com

  复馆后的方回春堂拥有2500多平方米的经营面积,细分为国医馆、国药馆以及参药号,以传统的明清江南特色布局,完整地保留了原有的建筑风格。国医馆是省市的医疗定点机构,拥有诊室20多间。作为“杭州特色药店”,方回春堂特有的各类浸酒、药膳、传统经验方被本地百姓及外地游客甚为推崇;并凭借每年冬季举办的“方中医膏方节”和“参茸节 ”,享誉杭城;而其免费赠阅的《祝您健康》养生手册、天天赠饮保健茶的悉心服务,更是赢得百姓的交口称赞。中国药店:www.ydzz.com

  与方回春堂同为“六大家”的泰山堂,也有着相似的遭遇。2011年,随着政府对老字号振兴工程的不断推动,拥有190年历史的泰山堂也开始重整旗鼓,重新出现在南宋御街上。中国药店:www.ydzz.com

  复馆后的泰山堂延续了民国时期的建筑风格,设立了中医馆和中药馆,经营面积1500平方米,同时还在省内首创成立了由国家级、省级名老中医组成的中医专家委员会和医学(中医)专家咨询委员会,为患者会诊疑难杂症,同时提供养生、健康咨询等服务。作为六大家中最后一个恢复营业的老字号,泰山堂的重生,也使得“国药六大家”( 胡庆余堂、万承志堂、叶种德堂、张同泰堂、泰山堂及回春堂)的历史盛况得以再现。中国药店:www.ydzz.com

  杭州市长春药店的前身是1869年建店的“汤养园”,以经营参茸银耳燕窝等中药材为主。1965年,“汤养园”更名长春药店,现在,长春药店在“汤养园”的原址恢复传统经营项目,店名也改为“参茸药材行”。据有关人员介绍,这样做的目的主要是为了适应人们日益增长的对滋补品的消费需求,同时也是为错位经营寻找出路。中国药店:www.ydzz.com

  其实无论是“多元路线”,还是“复古路线”,都是老字号们在分析市场环境的基础上,结合自身的优势,确立的战略定位。中国药店:www.ydzz.com

  《全国药品流通行业发展规划纲要》(2011-2015年)提出,支持老字号药店在保持传统优势的基础上创新发展,发挥品牌效应,拓展特色服务,增强核心竞争力;支持专业化和有特色的中小药品流通企业做精做专,满足多层次市场需求……中国药店:www.ydzz.com

  如此看来,老字号的两个方向也恰为政策所指。中国药店:www.ydzz.com

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