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在业内，王时雨素来以敢为人先而著称，凭借着敏锐的直觉、果毅的行动，其领导下的同和堂(特格尔联盟副理事长单位)成为宝鸡医药零售市场响当当的一块金字招牌。行至龙年岁末，这位西北硬汉再度出招，作为转型大健康的生花之笔，同和生机坊正式亮相宝鸡。中国药店：www.ydzz.com
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“一旦看准，迅速出招”是王时雨一直以来的行事风格。2012年12月12日，同和生机坊桥南店首度开业。随后，2013年1月12日，花样年华店再度接棒……中国药店：www.ydzz.com
与其说同和生机坊是一家有机食品专营店，不如将其定义为同和大药房进行多元化转型的一次补充。不同于独立的有机食品专营店，同和生机坊和同和大药房“比邻而居”，力图打造出一种“经营独立、资源共享”的复合型经营模式。中国药店：www.ydzz.com
其实，早在2009年底同和堂已经在尝试进行多元化的转型，但是三年下来，王时雨感觉到这种转型存在颇多的问题。最突出的一点就是品类设置很零散，不够系统，而且距离“大健康”的理念相去甚远。与此同时，宝鸡地区严苛的医保刷卡政策也让同和堂的多元化尝试举步维艰。中国药店：www.ydzz.com
“我们希望通过同和生机坊更加精准的诠释‘大健康’的概念，同时盘活现有的门店资源，为药店的转型寻找到出路。”王时雨介绍说，“首先是品项上的补足，弥补因医保政策而流失的一部分保健品销售；其次是稳定高端客户，因为药店和有机食品中心开在一起，一些有消费能力的高端客户，会因为在有机食品店的消费也把药店的选择固定下来；再次是促进联合销售，一些慢性病症的用药和有机食品可以很好地结合，共同销售。”中国药店：www.ydzz.com
事实上，在此番迅捷凌厉的招式之前，王时雨曾远赴上海和福建，做了全面细致的考察。为了保持生机坊的“原汁原味”，还不惜重金请来台湾有机食品专营店“绿色小镇”的创始人、素有“有机王子”之称的詹益清亲自操盘。中国药店：www.ydzz.com
在项目合作上，同和堂主要负责前期资金的准备以及一系列的门店开业工作，而台湾团队主要负责商品的选择、门店氛围的设计布置、员工的培训教育以及前期的营销策划。而在利润分成上，前期以顾问费的方式回报给台湾团队，经营步入正轨后则会考虑以入股的方式给予奖励。中国药店：www.ydzz.com
“有机健康食品是预防医学里不可缺少的一个重要环节，在台湾，其市场已经相当成熟，仅‘绿色小镇’一家连锁就已经开出120多家门店。在大陆，北上广等一线城市的有机市场也开始觉醒，前景可以预见。但是对于像宝鸡这样的三线城市而言，市场的开化程度几乎为零，因此，这个略显超前的项目能否成功，其实我们也是在摸索，现在刚刚小有感觉。”现任同和生机坊总经理的詹益清坦言。中国药店：www.ydzz.com
而在王时雨看来，“越是看不清楚才越有可能成为机会点，如果一件事情人人都了如指掌，那这件事恐怕也很难挣到钱。”中国药店：www.ydzz.com
模式考中国药店：www.ydzz.com
事实上，在操盘生机坊的同时，詹益清在上海也拥有自己的直营店，但是地域上的差异，使得“上海模式”和“宝鸡模式” 并不能单纯的划上等号。中国药店：www.ydzz.com
在门头设计上和室内装潢上，同和生机坊基本上沿袭了上海和台湾风格，突出“环保风”。中国药店：www.ydzz.com
装修材料部分，运用了大量的原木、原漆，色彩上则选择了国内一般卖场不多见的麦草绿，营造出一股清新健康的气息。虽然门店实际面积不大，但是通过巧妙的区隔，产生空间层次上的丰富性。同时，设计有座位区，平时可以当做顾客休息、品尝、咨询的场所，有需要的时候又可以通过拆分组合用作商品的陈列。这些匠心之举，都使得小小的门店充满了盎然生机，让顾客倍感亲切。中国药店：www.ydzz.com
在品类设置上，本着“零添加、无污染”的有机核心理念，目前，同和生机坊主要经营的商品涉及休闲食品、保健食品、素食材料、无毒日用品等10余种品类，300多个品项。（如图表所示）中国药店：www.ydzz.com
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为了更加适合本地的消费习惯，詹益清及其团队需要在商品组合上进行调整，同时因地制宜，寻找和开发出一些新产品。在摸索中，他发现，那些比较大众、品质过硬、定价又不高的商品最容易被消费者所接受，因此陆续推出了全柳橙果汁、十米香茶叶蛋、全麦面包和杂粮馒头等特色产品。中国药店：www.ydzz.com
“全柳橙果汁，就是把果皮以外的整个果实都用来榨汁，保留了食物的纤维，更加健康营养。制作一杯果汁通常需要3～5分钟，店员可以利用这段时间与顾客进行更加深入的交流，进行产品推广和理念介绍。而且制作果汁的机器也很有特色，今后也会成为店内销售的一个品项。”詹益清介绍说，“我们的思路是通过饮品带动机器的销售，继而带动甜菜根等有机果蔬的销售。”中国药店：www.ydzz.com
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| 詹益清希望通过饮品带动机器的销售，继而带动有机果蔬的销售 |
当然，并不是任何一家门店都适合与生机坊进行“嫁接”，据詹益清介绍，复合型经营通常需要跨越四道门槛。中国药店：www.ydzz.com
第一，生机坊的经营面积不能太小，一般都在40～80平米之间，这就决定了其“寄生”的药房要有一定的规模，门面越宽越好。选址上以高档社区和繁华商圈为宜。考虑到周末的客流问题，最好是商住混合区。中国药店：www.ydzz.com
早在几年之前，台湾已经有部分药店尝试将有机食品纳入其中打造“绿色药局”，但是因为台湾的药店本身面积比较小，只能挪出一两个专柜进行陈列，不能营造出绿色健康的氛围。因此，消费者的购买基本上属于偶发行为，而不是专程前来，所以后来“绿色药局”的概念也就不得而终。中国药店：www.ydzz.com
第二，门店的有效会员人数和客层分布需要符合一定的标准。“我们把半年以内到店两次的会员称为有效会员，这个数字通常为登记会员人数的30%。结合当地的市场行情，通过‘客单价x有效会员人数-租金-人工-水电’这一公式可以对项目的可行性进行初步评估。而客层上则以30～40岁的女性作为目标消费群体。”中国药店：www.ydzz.com
第三，供应商资源是否丰富。“在上海做有机很容易，因为上海有很多贸易商和出售有机商品的大型超市，还有一年多次的展销会，我们可以根据这些途径寻找到合适的供应商。而宝鸡在这方面的资源无疑相对欠缺，我们目前只能依靠上海的门店资源予以支持。不过宝鸡也有自己的加分项——比邻国家级农业示范区杨凌，引入有机蔬果的渠道十分通畅。”中国药店：www.ydzz.com
第四，创办人的期许。“一个团队再优秀，每到一个新环境都需要有一个适应的过程，需要足够的时间和空间予以磨合，从这个角度看，创办人的决心和投入，是撑起整个项目的关键。”中国药店：www.ydzz.com
事实上，上述四点仅仅反映了立项之初的一些门槛，真正投入运营之后，项目还会面临更多的挑战。中国药店：www.ydzz.com
从外部看，最直接的问题就是进行消费者的教育，将消费者由价格敏感型转为价值敏感型。“通常我们的店员会从成本核算的角度对消费者进行产品价值分析，此外还会通过免费出租健康图书、举办读书会、分享会、品尝会等形式，培养消费者的观念。这些工作需要花费大量的时间和财力，但是却是我们现阶段必须完成的功课。”王时雨如是感慨，“而从内部看，项目也可能面临着巨大的推行阻力。”中国药店：www.ydzz.com
而在詹益清看来，最大的难点或许还存在于供应链的环节。中国药店：www.ydzz.com
2012年，新版《有机认证管理办法》出台，这部被誉为“史上最严”的有机法使得有机农产品的认证程序更加繁琐，而收费也更加高昂。据悉，目前单一品种的有机认证收费在五万至十五万元不等，农产品每季送检费用一次也要近十万元，如果有多个生产季，则每季都需认证。因此，诸多中小有机农产品农户及企业被迫出局。中国药店：www.ydzz.com
“这样一来，我们可能面临的问题就是大供应商不愿意放下身段谈合作，而小供应商又无处可寻。其实无论在哪个国家，许多有机农产品的供应商都是中小农户，这样的法规似乎有些矫枉过正。”詹益清表示。中国药店：www.ydzz.com
“同和生机坊的理念是希望在药店基础上发展大健康的概念，现有的工作是从市场培养、人才储备、商品规划、管理系统构建方面为将来的发展打一个比较良好的基础。目前生机坊项目尚处于投入阶段，但是从药房的业绩来看，虽然面积缩减但是销售却未因此受到影响。对于我们来说，这应该可以算作一个不错的开端。”王时雨如是说。中国药店：www.ydzz.com
