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“革命”始末

【2011年08月上半月刊 总第125期】【作者:徐国】【阅读量:9889】【 】【打印



  客流下降是“陈列大革命”的诱因,但“革命”的结果几乎影响了企业所有环节。中国药店:www.ydzz.com

  新兴药房以独特的会员行销模式著称于业内,其成长之迅猛更令人瞩目,顾客忠诚度高、单店产出大、员工执行力强……可以说,新兴药房具备了成长为大企业的诸多条件,在这样的成长态势下,调整需要更多勇气。中国药店:www.ydzz.com

  当“陈列大革命”要求赋予品牌药更重要的经营地位时,遭遇到了旧模式的阻力。“革命”的过程,充满了新旧两种观念的冲突。中国药店:www.ydzz.com

  “引爆”下的隐忧中国药店:www.ydzz.com

  新兴药房会员日“引爆”的销售奇迹,掩盖了一些问题,意识到这些问题来自一个契机。中国药店:www.ydzz.com

  2010年底,瑞商网总经理保文观察新兴药房的经营数据时发现,不少销售大店的客流量出现了严重下降,下降主要来自儿科、外用药、妇科、眼科等品类。听闻这一情况后,郭生荣迅速召集高管,连续召开了两次客流下降分析会。结果发现,不仅小品类的顾客正在流失,年轻顾客和品牌药的客流也出现了严重下降。中国药店:www.ydzz.com

  新兴药房据此做出了分析报告:客流下降较多的品类——心脑血管、糖尿病、妇科、儿科、五官科、外用,年龄——中青年为主,价格带——低价格为主;原因则是严重的拦截现象:高毛利品种对品牌药的拦截、高价格带品种对低价品种的拦截;拦截发生在三个环节:采购拦截、陈列拦截和导购拦截。中国药店:www.ydzz.com

  郭生荣对此的反思是:“我们的会员日很火爆,但会员日吸引来的都是40岁以上的顾客,年轻人即使再有好处也不愿意排队,再火爆也不会来,因为没有品牌药。而且年轻顾客往往扭头就走,根本来不及沟通。”中国药店:www.ydzz.com

  而在对最早的一批会员进行年龄结构分析时发现,中青年会员占据了30%——这与直觉大相径庭,损失的客流也正是此类顾客。“损失掉年轻人的后果不堪设想,他们都是未来的潜在顾客。”中国药店:www.ydzz.com

  更有一件事情对郭生荣触动很大:“我看到有个店员拼命给顾客推荐高毛利的健胃消食片,给家人买时却只买江中牌,被我看到后还觉得很难为情。”中国药店:www.ydzz.com

  “我感觉到,这样做企业很危险。”郭生荣决心改变这一状况,“陈列大革命”由此发生。中国药店:www.ydzz.com

  陈列革命中国药店:www.ydzz.com

  “白云山牌复方丹参片,放在货架第几层、第几个位置,都是固定的。”郭生荣说,这叫“架谱”,此外还有柜台的“柜谱”,以及“店谱”,每个门店核心品种的摆放位置都完全一致。中国药店:www.ydzz.com

  “店谱”的原则是,货架的五六七层、柜台首层等最显眼的位置,用于陈列核心品种。核心品种考量销售数量、销售金额、销售毛利、客流量等四个指标,各占25%权重,计算得出综合排名指数,排名前20%的商品进入核心品种。郭生荣所说的为新兴药房带来60%~70%毛利额的商品,其实是核心品种,但通常品牌药能达到上述要求,所以多能入选,如第三次调整时的870个核心品种中有550个品牌药,占到了63%。现在新兴药房的核心品种数量已达到906个。中国药店:www.ydzz.com

  截至7月份,“陈列大革命”共经历了四次调整:第一次调整时商品陈列并没有落实到每个位置,而只是规定到了每层;第二次细化到具体位置,制定了图谱;第三、第四次则是品种的微调。在经过先后四次调整及随后的强化检查跟进后,现在“三谱”已基本固定,它们指向一个共同目的:不仅要把品牌药拿出来,还要摆放到最好位置,让顾客一眼就能看见。中国药店:www.ydzz.com

  “之所以要制定详细的陈列图谱,一是让顾客感觉各个门店之间的陈列是一致的,二是如果在门店之间进行人员调剂,员工适应起来较快,不会影响到日常工作。”负责营运的副总经理蒋继红说。中国药店:www.ydzz.com

  图谱通过样板店制订。总部楼下的十店被作为样板店,所有营运督导亲自参战,把核心品种落实到指定位置后,再进行图谱登记、打印出电子版,之后把图谱统一下发给各门店参照落实。该阶段,营运督导巡店时以检查为第一职能,查看核心品种的陈列是否已经落实到位。除了“三谱”外,检查内容还包括经营数据:新兴药房针对核心品种制定了几项指标,如铺货率100%、缺货率不能超过1%、动销率80%以上,所有门店必须参照执行。中国药店:www.ydzz.com

  “现在陈列革命基本告一段落,认识上已经高度一致了。”郭生荣如此评价。中国药店:www.ydzz.com

  这个评价来得有些艰难。中国药店:www.ydzz.com

  两次动员令中国药店:www.ydzz.com

  “第一次动员后,一转店发现根本都没动。”郭生荣说。中国药店:www.ydzz.com

  新兴药房是一家擅于动员、行动力极强的企业,然而这一次为推动“陈列大革命”而发出“动员令”时,效果却差强人意。中国药店:www.ydzz.com

  动员令是在样板店出来后发布的。郭生荣在每周例行的店长协调会上进行宣讲,并在企业内部网发布了红头文件,一周后下店检查时却发现,无论店长还是店员,都在反抗这一政策——店长担心毛利下降,店员担心收入减少。中国药店:www.ydzz.com

  “员工觉得既有品种很好卖而且已经形成习惯,但是品牌药品进入以后,推荐的过程中就要面对扭转的过程和不断习惯的过程。”蒋继红回顾说,一些小厂家更是抱怨连连,卖得很好的产品说下架就下架了。中国药店:www.ydzz.com

  郭生荣迅速召开了第二次店长动员会议,豪言“革命就是搞死一个、诞生一个”,强令将原由高毛品种占据的黄金位置让给品牌药,同时加强督导对“三谱”的检查,要求店长必须对所有员工指示到位、将所有产品陈列到位。中国药店:www.ydzz.com

  观念的转变是艰难的。通过总部的不断灌输,门店逐渐接受了这一方案,而更重要的原因是销售情况发生了良性变化。“最显著的变化是客单数增加了20%多。”郭生荣说,有了客单数才能充分展开营销,服务才能落地,“提高客单价、组合营销、服务专业化等,都是以客单数为基础”。中国药店:www.ydzz.com

  据一些店长的说法,顾客开始反映新兴药房品种全、价格低,这种印象是由品牌药和低价品种的陈列变化带来的,事实上门店的品种数量反而有所下降,只是如今顾客易于找到品牌药,易于看到低价药,比如感冒药,货架最醒目的位置上放着一个几毛钱的产品。中国药店:www.ydzz.com

  革命尚未成功。数据反映,虽然整体客流量出现了显著回升,但一些门店的客流仍在下降,“陈列拦截解决了,但导购拦截还没有解决。”郭生荣说。为此,总部仍在通过督导去检查落实。中国药店:www.ydzz.com

  同时,新兴药房还针对外埠公司执行不力的局面,在6月24日召开了紧急会议,会议记录上如此表述:“‘陈列大革命’不增加任何成本开支,只是调整重点品种的摆放位置,就可以增加30%的销售,但外埠门店没有实质行动……对三家分公司作出重要人员和战略调整……”中国药店:www.ydzz.com

  陈列新政的展开,力度空前。中国药店:www.ydzz.com

“陈列大革命”调动了公司所有部门合力推行
  点评的魔力中国药店:www.ydzz.com

  “陈列大革命”是一场运动式的新政推进过程,为了调动所有员工的积极性,新兴药房并没有出台具体的奖惩措施,而是寄望于“点评的魔力”,让所有员工“动起来”。中国药店:www.ydzz.com

  郭生荣说,点评能够激发员工的斗志、荣辱感,这与新兴药房的“士兵文化”密不可分。在每周四举行的店长例会上,所有店长列席参加,外埠店长以视频会议形式参加,由郭生荣主持对各门店“陈列大革命”的执行情况进行点评,点评结果也从原来的“外埠公司参考”改为“包括外埠公司”,实现全公司系统的同步。同时,总部定期向门店下发总体排名情况,以保障整体执行力度和销售业绩。中国药店:www.ydzz.com

  此外,营运部门还要考核门店核心品种的铺货率、动销率和缺货率,其中核心品种的动销率已经成为店长综合考评的指标,而且可能会成为店长年终考核的一项重要指标。中国药店:www.ydzz.com

  针对“陈列革命”后核心品种销量大幅提升的情况,新兴药房还发起了“闪电行动”,执行对象是配送部。“闪电行动”要求配送部对核心品种进行主动配货,总部会根据系统数据自动补货,而不等门店的计划和周期。这对配货部门提出了更高要求,门店与后台实际上形成了一体化、相互合作的局面。中国药店:www.ydzz.com

  至此,“革命”初战告捷。中国药店:www.ydzz.com

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