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被普遍忽略的成本

【2023-08-14】【来源:中国药店】【阅读量:19764】【 】【打印



  极少有药店能够从早晨开门一直忙到晚上关门(如果有,那老板要笑死了)。因为产品特性、季节性需求、节庆点、天气等因素,不但全年会存在淡旺季,即使每一天也存在高低峰。中国药店:www.ydzz.com

  门店营业时间段内,总会有些空闲时段,有持续的,也有零碎的。对于这些空闲时间段,该怎么管理和利用呢?中国药店:www.ydzz.com

  一、树立成本概念中国药店:www.ydzz.com

  严格来说,门店只要开门营业,每时每刻都是有成本的,水费电费宽带费,房租税金设备折旧,更何况还有越来越高的人员工资。每一刻都在付出成本,若是没有对应的经营行为,那就是在亏损!中国药店:www.ydzz.com

  二、知晓其中的不利因素中国药店:www.ydzz.com

  门店闲下来,不仅是没有生意,还会带来更多的延伸问题。中国药店:www.ydzz.com

  1、店员意志的消沉。看到店里没生意,店员会想到没业绩、没提成、没收入、没发展,没前途……中国药店:www.ydzz.com

  2、认为老板经营无方。假如看到领导居然还在轻松娱乐,更会认为这个领导压根就没有上进心,我是进错店了……中国药店:www.ydzz.com

  3、每一个店外路过的行人,都是门店的潜在顾客。这些路人(今天还不是顾客)在路过门店时,看到店里冷冷清清,心里也会落下一个印象——这个店生意不行啊……中国药店:www.ydzz.com

  4、若是恰好有顾客进店,看到冷清的店面、各自埋头玩游戏打瞌睡的店员,购物热情马上会消退。中国药店:www.ydzz.com

  5、在空闲时间段,店员自己的娱乐活动玩得正起劲的时候,面对进店的顾客,迎接和反应速度肯定没那么快。甚至,还会因为顾客打断自己,脸上不自觉地挂出不愉快的表情。中国药店:www.ydzz.com

  三、别指望店员自觉中国药店:www.ydzz.com

  有老板针对门店的空闲时间做出一些规定要求。例如,在此时间段内,大家可以做做店内卫生、学习一些销售技术和产品知识等,但是,除非专职人员亲自盯着、亲自带着,否则,别指望店员有这么高的自觉性。中国药店:www.ydzz.com

  四、空闲时间的类型统计分析中国药店:www.ydzz.com

  在出台空闲时间管理办法之前,应先把这些空闲时间的类型进行一些统计和分析。中国药店:www.ydzz.com

  一般来说,会出现空闲的时间段主要有:中国药店:www.ydzz.com

  1、门店早晨刚开门的时候。外面客流量还很少,这个时候一般是空闲;中国药店:www.ydzz.com

  2、天气太热、太冷,或是恶劣的雨雪天,上街的人少,也会导致店里出现空闲;中国药店:www.ydzz.com

  3、午餐后的一两个小时,是大部分门店的空闲期;中国药店:www.ydzz.com

  4、打烊前一个小时,往往也是比较闲的;中国药店:www.ydzz.com

  5、因为当地某种消费特性而出现的空闲时间段。中国药店:www.ydzz.com

  在这些空闲时间段中,有些是固定性的,例如早晨刚开门时那个空闲时间段,还有些是非固定的,例如突发性的天气变化。可先按照固定和非固定两种类型进行先汇总,做到心中有数。中国药店:www.ydzz.com

  五、可以在空闲时间段安排的项目种类中国药店:www.ydzz.com

  开列个清单,哪些工作可以在空闲时间段内进行安排?中国药店:www.ydzz.com

  1、学习;中国药店:www.ydzz.com

  2、会议;中国药店:www.ydzz.com

  3、外部市调;中国药店:www.ydzz.com

  4、盘点;中国药店:www.ydzz.com

  5、店内清洁;中国药店:www.ydzz.com

  6、顾客电话回访;中国药店:www.ydzz.com

  7、顾客上门回访;中国药店:www.ydzz.com

  8、外部宣传品发散;中国药店:www.ydzz.com

  9、设备外部送修或是店内检修;中国药店:www.ydzz.com

  10……中国药店:www.ydzz.com

  这些事情都属于没有明确时间要求,也不紧急,在空闲时间安排执行即可的机动性工作。中国药店:www.ydzz.com

  六、提前告知中国药店:www.ydzz.com

  将所列出来的机动工作清单,提前告知店员,提前说明这些工作都是要做的,只是不能确定某个具体的时间段,需要在店里有空闲时再来安排,并同步将这些工作项目写进门店的待办工作安排表。中国药店:www.ydzz.com

  这样做的目的,是提前给店员打预防针,告知大家这些事情肯定是要做的,以提前避免店员出现不满情绪。中国药店:www.ydzz.com

  七、结合店员的生理和心理特性中国药店:www.ydzz.com

  在空闲时间安排工作时,要结合人的生理和心理特性,尽量提升相关的工作效率。比如:中国药店:www.ydzz.com

  1、早晨空气清新,员工心情愉快,可安排学习和会务类工作。中国药店:www.ydzz.com

  2、午餐后,血液涌向肠胃帮助消化,脑部会有短暂性缺血,易出现疲劳、犯困和轻微的眩晕感,这时可安排一些不费脑子的体力活,例如店内清洁等。中国药店:www.ydzz.com

  3、没有生意上门时,可以安排一些客户回访类工作,不但巩固老客户,同时利用老顾客的客气话(“下来再来照顾你们生意,或是给你介绍些新顾客之类”)让店员积累希望,抵消当前生意清淡对店员状态的影响。中国药店:www.ydzz.com

  4、临下班前,员工想着马上就要回家了,心静不下来,这时不能安排盘点、算账之类涉及到数据且要求严谨的工作,可安排一些较为繁重的体力工作,如搬运或是擦洗之类。中国药店:www.ydzz.com

  门店的空闲时间是天然存在的,只是长短不同而已。作为门店的管理者,对这些空闲时间要建立成本意识,收集类型,分析特点,并提前确定好相关的工作,机动调用。中国药店:www.ydzz.com


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