如何进行货架空间优化
【2013-09-25】【作者:龚云】【来源:21世纪药店】【阅读量:72415】【大 中 小】【打印】
零售业有一个参考数据,即顾客平均只会花12秒关注一个品类。所以我们必须经常检查是否达到了以下四个方面的货架管理要求:整个货架及产品陈列明了;方便顾客对同类商品的比较;商品的规格和种类便于顾客选择;货架陈列的商品有足够的库存。中国药店:www.ydzz.com
如果消费者经常在店内找不到想买的商品,如果门店的商品经常放错位置,如果经常在结帐时发现价格不对等问题,就说明现场管理混乱,必须加强货架空间管理了。中国药店:www.ydzz.com
所谓货架空间管理,就是根据顾客购买决策树(顾客在货架前决定购买某种商品时的决策过程)、品种及品牌的市场占有率和市场趋势,结合货品在店内的销售比例,用科学的分析方法确定货品在货架上的陈列位置和陈列面,从而优化空间分配,使有限的货架空间创造出最好的销售效益。中国药店:www.ydzz.com
一般来说,空间指标(Space Index)经常用来作为货架空间管理的参考,即:空间指标=货品的陈列面占有率/货品的销售贡献率。当空间指标值> 1时,表示为过量陈列状态(OS);当空间指标值= 1时,表示满陈列状态(JS); 当空间指标值< 1时,则意味着不足陈列状态(US)。中国药店:www.ydzz.com
当确定空间管理的状态后,就应该根据数据分析的结果和营销策略的重点,增加不足陈列状态品种的陈列面或者减少过量陈列状态品种的陈列面,以达到调整陈列空间的目的。简单地说,就是陈列空间的分配应与其销售量成正比,对销售较差的产品应减少其空间,让位于业绩较好的产品。中国药店:www.ydzz.com
陈列空间的管理及调整,不仅是针对不同功能主治的商品进行分类管理,还包括在此基础上结合品牌、价格带、规格进行更细致的陈列空间管理工作。以价格带的陈列空间管理为例,如某企业高价位、中价位、低价位的商品空间指标分别为0.5、1.0、1.5,则表示高价位的商品陈列空间不足,可以适当增加;中价位的商品陈列空间比较合适,为满陈列状态,无须调整;而低价位的商品陈列空间过量,不仅未能起到增强企业价格形象的目的,而且浪费陈列空间,应适当减少。中国药店:www.ydzz.com
另一方面,在陈列空间管理及调整的过程中,还应该注意商品选择、陈列方式、陈列道具、立体展示等方面的设计和安排,以吸引消费者的注意力,增加其选择产品的兴趣,刺激其购买欲望。中国药店:www.ydzz.com
总之,品类优化是将商品进行数字化、科学化的管理过程,而陈列空间管理和优化则是对品类管理成果的实践和展示,我们在经营中要结合所在门店周围商圈的特点,不间断地实施品类优化和陈列优化的管理工作,满足目标顾客群体的需求,从而创造更好的门店销售业绩。中国药店:www.ydzz.com
【作者系约米尼(长沙)医药咨询机构特邀顾问】中国药店:www.ydzz.com
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