药监局“螺旋藻风波”解释难以自圆其说
【2012-04-11】【来源：第一财经日报】【阅读量：9684】【大 中 小】【打印】
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标准就低不就高中国药店：www.ydzz.com
在备受争议的螺旋藻片剂含铅量国标上,国家药监局昨日的文件进行了详细的解释:中国药店：www.ydzz.com
国家食品药品监管局于2月29日下发的通知是开展监督检查的工作部署,通知中所列监测不合格的13个产品是监测(包括媒体反映)发现的可疑产品。判断标准为铅指标限量2.0 mg/kg.中国药店：www.ydzz.com
1997年由原国家技术监督局颁布的《保健(功能)食品通用标准》(GB 16740-1997)是保健食品审评审批的执行标准。标准规定:一般产品的铅指标限量为0.5mg/kg,一般胶囊产品为1.5 mg/kg,以藻类为原料的固体饮料和胶囊产品铅指标限量为2.0mg/kg.中国药店：www.ydzz.com
不过,针对作为片剂的“螺旋藻片”能否依照2.0mg/kg,GB 16740-1997并无明示。中国药店：www.ydzz.com
螺旋藻片剂含铅限量到底应该是0.5还是2.0?业内一直存在争议。中国药店：www.ydzz.com
而国家药监局这次重新解释过的国标,到底还是确定了采用2.0的标准,并进一步指出“(GB 16740-1997)标准虽未明确以藻类为原料片剂产品的铅指标限量,但由于片剂产品的食用量一般与固体饮料相近,以藻类为唯一原料的片剂产品铅指标限量始终执行以藻类为原料的固体饮料铅指标限量2.0mg/kg的标准”。中国药店：www.ydzz.com
事实上,由于藻类的富集作用,大多数螺旋藻产品都无法做到0.5这条标准线。2008年1月,昆明市消协曾对市售25种螺旋藻进行的检测,其中仅有3款产品能够做到1.0mg/kg以下。但如果以2.0作为标准,则绝大多数企业能过关。中国药店：www.ydzz.com
“标准就低不就高。”广州一位食品专家如是评价,在他看来,知名保健食品企业尤其应采用更高的企业标准。中国药店：www.ydzz.com
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