秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候条件下，人体汗液蒸发很快，容易造成身体水分的大量丢失，这就是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液”。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。现向大家推荐12款以百合为主要原料的药膳，经常食用，可远离秋燥的困扰。中国药店：www.ydzz.com
秋季养生上品—百合中国药店：www.ydzz.com
俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴。”干燥的秋季到来了，该如何来养阴呢？不妨找百合帮帮忙。中国药店：www.ydzz.com
中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。中国药店：www.ydzz.com
药理研究表明：百合含微量的秋水仙碱等多种生物碱，其药用有效成分是外层软表皮，对人体细胞有丝分裂有明显抑制作用，能有效地抑制癌细胞的增生，故临床上常用于白血病、急性痛风、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。煮粥服食，有补益润肺之功，诚如《本草纲目》所言“百合粥，润肺调中”。临床上常用于肺结核咳嗽，痰中带血，秋燥咳嗽等。中国药店：www.ydzz.com
【百合粥】中国药店：www.ydzz.com
取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，可治秋季肺燥。中国药店：www.ydzz.com
【玉合苹果汤】中国药店：www.ydzz.com
玉竹、百合各30克，陈皮6克，大枣10枚，苹果3个。将前4味洗净，苹果去皮核切片，共煮汤，加冰糖适量，饮汤食百合、苹果、大枣等。此汤具有补阴润燥、生津止渴、清心安神等功效，主治秋季皮肤干燥、口干咽燥、便秘等症状。中国药店：www.ydzz.com
【玉合沙参饮】中国药店：www.ydzz.com
取玉竹、沙参、百合各30克，洗净加水适量煎汤，取汁加冰糖适量调服。此汤适用于秋季咽干口燥、皮肤干燥、干咳咽痛等症状。中国药店：www.ydzz.com
【百合莲子粥】中国药店：www.ydzz.com
取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、粳米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。用此法制作的百合莲子粥，稠且香甜，味美爽口，具有滋阴润肺、养心安神等功效。中国药店：www.ydzz.com
【百合雪梨汤】中国药店：www.ydzz.com
百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。有滋阴润肺功效。中国药店：www.ydzz.com
【藕百枇杷汤】中国药店：www.ydzz.com
鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。将鲜藕去皮、节洗净，切片；枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。功效：可滋阴润肺，清热止咳。中国药店：www.ydzz.com
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