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夏日消暑推荐3款冬瓜食谱

【2013-05-27】【来源:家庭医生在线】【阅读量:86289】【 】【打印



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  夏天减肥消暑很多MM都会首选冬瓜,既健康又安全,冬瓜的功效有什么呢?冬瓜又可以做成什么样的美味呢?就和小编一起来看一下吧。中国药店:www.ydzz.com

  冬瓜之功效中国药店:www.ydzz.com

  冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。中国药店:www.ydzz.com

  冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。中国药店:www.ydzz.com

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。中国药店:www.ydzz.com

  “冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。”崔公让说,民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。中国药店:www.ydzz.com

  冬瓜之美味中国药店:www.ydzz.com

  红烧冬瓜
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  材料:冬瓜、食盐适量、鸡精少许、生抽少许、老抽适量、蚝油上少许、白糖少许。中国药店:www.ydzz.com

  做法:中国药店:www.ydzz.com

  1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。中国药店:www.ydzz.com

  2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。中国药店:www.ydzz.com

  3、再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。中国药店:www.ydzz.com

  4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。中国药店:www.ydzz.com

  5、再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。中国药店:www.ydzz.com

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