冬季进补开春打虎 美味食谱助你健康到明年
【2012-12-17】【作者：王建明】【来源：河南日报】【阅读量：102719】【大 中 小】【打印】
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俗话说“冬季进补，开春打虎”中国向来有冬季进补的习惯，我国一般将农历十、十一、十二月称为冬三月，认为此时天寒地冻，阴气盛而阳气衰，故冬天进补正当时。在这样的时节要吃什么才好呢？郑州大学附属郑州中心医院营养科主任张师静就介绍几个好吃又滋补的食谱给大家。中国药店：www.ydzz.com
姜汁牛奶中国药店：www.ydzz.com
材料：牛奶、姜汁、白糖中国药店：www.ydzz.com
做法：最好的做法是用150毫升-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。中国药店：www.ydzz.com
功效：有散寒、和胃、止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。姜汁甜牛奶也可以用于治疗虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。中国药店：www.ydzz.com
百合鹌鹑汤中国药店：www.ydzz.com
材料：鹌鹑两只、胡萝卜两根、百合半两、蜜枣六枚中国药店：www.ydzz.com
做法：鹌鹑洗净，去肠杂。红萝卜去皮洗净，切小块。一齐放入煲内，加百合、蜜枣、五碗清水，煲3个小时，出锅时加少许食盐调味。中国药店：www.ydzz.com
功效：滋阴健肺，止咳补气，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤。中国药店：www.ydzz.com
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