秋藕最补人 7个秋季养生之宝
【2012-08-29】【来源：爱美网】【阅读量：106941】【大 中 小】【打印】
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秋季吃什么好?这也许是不少人的烦恼问题。秋季养生重养肺，那么该怎么进补了?下面分享7个秋季养生之宝：中国药店：www.ydzz.com
第一菜：莲藕中国药店：www.ydzz.com
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。中国药店：www.ydzz.com
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。中国药店：www.ydzz.com
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。中国药店：www.ydzz.com
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。中国药店：www.ydzz.com
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。中国药店：www.ydzz.com
第一粥：百合粥中国药店：www.ydzz.com
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。中国药店：www.ydzz.com
最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。中国药店：www.ydzz.com
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。中国药店：www.ydzz.com
第一坚果：花生中国药店：www.ydzz.com
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。中国药店：www.ydzz.com
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。中国药店：www.ydzz.com
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。中国药店：www.ydzz.com
第一补：山药中国药店：www.ydzz.com
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。中国药店：www.ydzz.com
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。中国药店：www.ydzz.com
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。中国药店：www.ydzz.com
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