赛过良药的5种蔬果皮
【2012-05-21】【来源：新浪健康论坛】【阅读量：7543】【大 中 小】【打印】
日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效！中国药店：www.ydzz.com
西瓜皮中国药店：www.ydzz.com
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。中国药店：www.ydzz.com
实战教程：凉拌西瓜皮丝中国药店：www.ydzz.com
这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。有两点需要注意：中国药店：www.ydzz.com
1、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。中国药店：www.ydzz.com
2、瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。中国药店：www.ydzz.com
做法：西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头(没有石头就用个较小的容器装上水代替)，这样腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口。中国药店：www.ydzz.com
提示：最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些，只要换个眼光看它，它会还你惊喜。中国药店：www.ydzz.com
冬瓜皮中国药店：www.ydzz.com
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。中国药店：www.ydzz.com
黄瓜皮中国药店：www.ydzz.com
一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。中国药店：www.ydzz.com
香蕉皮中国药店：www.ydzz.com
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。中国药店：www.ydzz.com
苹果皮中国药店：www.ydzz.com
有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。中国药店：www.ydzz.com
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