四款秋季养生菜补脾润肺去燥
【2011-09-23】【来源：家庭保健报】【阅读量：9218】【大 中 小】【打印】
本文共2页 当前为第1页
金秋时节，随着气温的下降，人们烦躁的情绪也随之平静。秋季是人体抵抗力较为低下的时候，因此这是养生保健的重要季节，秋季养生贵在养阴润燥，通过饮食就能达到滋阴润燥的养生目的，下面就为您介绍适合秋天吃的营养佳肴。中国药店：www.ydzz.com
养阴——山药炒木耳中国药店：www.ydzz.com
俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴。” 秋时阴收，冬时阴藏。秋冬之时燥邪为患，易伤阴，故秋冬之时宜服用滋阴之品，辛辣之品易生内热，酒易生湿热，饮食太过则伤阴。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免吃太多辛辣食物和过量饮酒，以防伤阴。中国药店：www.ydzz.com
原料：山药1段，水发木耳5朵，蒜2瓣，盐、鸡精、油少许。中国药店：www.ydzz.com
做法： 山药去皮、洗净，切片备用；水发木耳洗净，摘小朵备用；把蒜剁碎成末；烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用；热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。中国药店：www.ydzz.com
滋补——鲫鱼豆腐汤中国药店：www.ydzz.com
秋季滋补适合吃营养高的“厚味”佳肴，但要注意，不要选择胆固醇过高的原料烹饪，清补更可取。中国药店：www.ydzz.com
原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。中国药店：www.ydzz.com
做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用；豆腐切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色，放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。中国药店：www.ydzz.com
免责声明：中国药店网转载的新闻及评论仅代表作者个人观点，与本网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性、有效性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
