并不是每一个咖啡馆中的聚会都能吸引英国广播公司(BBC)科学栏目“地平线”摄制组的关注，不过，伦敦的这次聚会显然不容错过：10个不同肤色、身材苗条的志愿者相聚一堂，在科学家的指导下，尝试解开学术界争论了近半个世纪的一大谜团。中国药店：www.ydzz.com
从这场聚会开始，他们将开始一个月的暴饮暴食大赛——不为选出“大胃王”，相反，专家们想要发掘体重背后的奥秘：瘦子能通过狂吃变胖吗？原理何在？中国药店：www.ydzz.com
上世纪60年代，美国的一个课题小组想研究“人体肥胖后激素水平的变化”，特意请了一帮志愿者胡吃海喝。研究者希望监测这些人增肥25%之后的激素水平，但在那一次实验中，一些人增长了约20%的体重后，不管再怎么往肚子里塞食物，身体都不再有动静了。中国药店：www.ydzz.com
实验进行到最后，科学家无奈地得出一个南辕北辙的结果：有些人怎么都吃不胖。中国药店：www.ydzz.com
40多年后，一个与此相关的新创意在瑞典林雪平大学教授弗雷德里克·奈斯特龙心中闪现：为了探究肥胖的奥秘，学界总是以胖子为研究对象，为什么不去研究那些身体纤瘦的人，看看他们如何保持呢？中国药店：www.ydzz.com
实验在伦敦市中心的威斯敏斯特大学进行，10位志愿者都是当今欧洲社会里日益少见的纯天然瘦子。这些人的平均体重仅63公斤。在为期一个月的实验中，他们每天摄入的热量必须两倍于身体所需，且不进行任何运动。中国药店：www.ydzz.com
这些人能把自己吃胖吗？科学家们心里也没底。每一周，课题小组成员都将为这些志愿者称体重、量三围，再检测身体中脂肪含量的变化。实验规定，一旦有成员体重上涨超过15%(也就是10千克左右)，就将被视为超重，离开这项实验。中国药店：www.ydzz.com
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