体重60公斤者每天吃鱼最多170克
【2012-12-05】【来源：新闻晨报】【阅读量：101418】【大 中 小】【打印】
喜欢吃鱼也可能带来健康风险。昨天，由美国自然资源保护委员会（NRDC）与世界其他95家公益组织组成的零汞工作组发布一项研究报告称，全球海鲜中的汞污染含量及其中的甲基汞对人体健康的危害被低估，此前一些人们所认为的“安全标准”已不再名副其实。中国药店：www.ydzz.com
鱼类为何会与汞污染联系在一起？对于这一问题，不少环保组织以及科学家一直在研究。据了解，水体中的汞来源较多，其中重要的一环来自于人类工业排放。由于化工厂不断向海里排放含汞的废水，这些废水经由浮游生物的消化后变成了有机汞，也就是甲基汞。而这些甲基汞通过食物链的传递，最终沉淀在一些鱼类的体内。“大型掠食鱼类，如剑鱼、鲨鱼和部分种类的金枪鱼，由于其体型巨大，位于食物链上端，体内富集的汞含量较高，通常被列入国家鱼类消费指导名录中。不同种类的海鲜中，通常汞含量浓度可相差100倍。”在昨天发布的研究报告中有这样一段表述。中国药店：www.ydzz.com
记者了解到，甲基汞摄入量过度，会导致中毒。而按照最新的研究结果，即便是按照现有的健康标准所称的正常鱼类摄入的汞含量，也足以对胎儿和儿童发育构成严重威胁。美国自然资源保护委员会一位工作人员告诉记者，如果根据美国环保局基于人体健康给出的甲基汞摄入参考量值是每日每千克体重0.4微克来计算，这意味着，今后一个体重为60公斤的人，每天吃鱼不宜超过170克。而且，除了海鲜之外，由于淡水鱼类体内同样可能含有甲基汞，因此这里所提及的鱼包括海鲜以及淡水鱼。中国药店：www.ydzz.com
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