食用假冬虫夏草等于慢性自杀
【2012-12-25】【来源：中国经济网】【阅读量：106125】【大 中 小】【打印】
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冬虫夏草营养价值不用迷信中国药店：www.ydzz.com
营养易被破坏 专家建议生吃中国药店：www.ydzz.com
朱毅：冬虫夏草本质是真菌的一种，有种昆虫把卵产在土地上，到冬天很冷了，幼虫就钻到土里面去，到冻土层里暖和一点，叫做冬虫；它以为躲过了寒冷，在土底下很安全，但是另外一双魔爪又伸过来了，就是真菌的孢子，就跑到了幼虫里面去寄生，在冬天大家都相安无事，是冬眠状态，等到春暖花开，夏季时，寄生的孢子就不满足于在地底下了，要出来看阳光，它就把幼虫身体里的营养当做了萌发生长的养料，全部吸取了后破土而出，长成了虫草。实际上，我们吃的就是长出来的真菌，所谓的虫已经变成草的养料了。中国药店：www.ydzz.com
在30年前，有一个采挖经验的人，一天能挖到600-800根虫草，现在虫草是国家二级保护品种。它生长的要求很苛刻，不能够低于3000米海拔，上限又是5200米，在这个海拔高度才可以长。青海的玉树，西藏的那曲，就这两个地方是最好的。除了我国还有不丹、尼泊尔、印度。由于生长的环境是很苛刻的，所以冬虫夏草现的市场价格非常贵，相当于一辆宝马车，一公斤冬虫夏草的价格贵的有40多万元。中国药店：www.ydzz.com
冬虫夏草里的营养价值有虫草酸、虫草多糖等，有一些认为有增强免疫力、抗疲劳，一定程度上能够抑制肿瘤生长的作用。但通常在吃的时候，我们会提醒大家，要加热来吃，在吃的过程中，实际上大部分营养都被破坏了，虫草素是冬虫夏草里很好的功能活性物质，清洗时超过两分钟就把里面很多虫草素破坏掉了。所以当怀着虔诚的战战兢兢的如履薄冰的心情去吃一辆宝马时，我建议大家不要高温加热吃了，最好就直接生吃。中国药店：www.ydzz.com
这个集了植物动物以及大自然精华的神草，有什么功效、什么作用，我们都拿不出数据威望，我相信致力于虫草研究的科学家们应该能逐渐拿出一些证据来，药用价值方面包括海参都能进一步探讨，在营养价值方面大家确实不用迷信。中国药店：www.ydzz.com
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