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药食同源好材料 6味中药食材滋润身心

【2010-12-03】【来源:《健康女性》】【阅读量:10922】【 】【打印



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  人参中国药店:www.ydzz.com

  自神农氏以来,人参就被列为药中上品、九大仙草之首。它的滋补、养身之功已为世人所熟知,但人参家族有多位成员,每一位对于补充身体元气都有独门秘诀。中国药店:www.ydzz.com

  生晒参——炖服中国药店:www.ydzz.com

  制法:将3克生晒参切片放入炖盅内,加水适量,用文火隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用,最易吸收。中国药店:www.ydzz.com

  功效:生晒参大补元气,具有补益脾肺、养阴生津、宁神益智的作用,适合一般人进补。中国药店:www.ydzz.com

  红参——参鸡汤中国药店:www.ydzz.com

  制法:取母鸡(乌鸡最好)1只洗净,将红参10克放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参。中国药店:www.ydzz.com

  功效:怕冷、易感疲劳、内火不旺、产后体虚者适合服用红参。高血压患者、热性体质者不宜吃红参。中国药店:www.ydzz.com

  西洋参——西洋参粥中国药店:www.ydzz.com

  制法:西洋参3克,粳米100克,冰糖少许,加水适量,用砂锅煮成粥即可。中国药店:www.ydzz.com

  功效:西洋参偏凉性,除了补气,还能补阴,适合热性体质者,但也不能补得过量,否则会腹泻。中国药店:www.ydzz.com

  甘草中国药店:www.ydzz.com

  在中药里,甘草药性和缓,能调和百药,所以,在许多处方中都由它“压轴”,被尊称“国老”。不仅是中药,甘草在食品业广有涉猎,它能增加啤酒的酒味及香味,提高黑啤酒的稠度和色泽,制作糖果、蜜饯、口香糖、软性饮料、甜酒、甚至香烟,都需要它来矫正味道。不过,体内湿气重而有水肿的人不宜服用甘草。中国药店:www.ydzz.com

  甘草+鸭梨中国药店:www.ydzz.com

  制法:鸭梨1个切片,甘草、竹叶各5克,洗净一同放入锅中,加水适量煎煮15分钟即可。中国药店:www.ydzz.com

  功效:甘草的功能和阿司匹林相似,有退烧、镇痛的作用,这款汤可以缓解呼吸系统引起的咳嗽、疼痛,润肺化痰。中国药店:www.ydzz.com

  熟地中国药店:www.ydzz.com

  来源于玄参科植物地黄的干燥根,味甘微温质润,入肝肾二经,既可补血滋阴,又能补精益髓。对于女人来说,想要留住美丽,补血成了必修功课。熟地即是微温补血的上好补药。中国药店:www.ydzz.com

  熟地老鸭煲中国药店:www.ydzz.com

  制作:新鲜老鸭去毛、内脏、头颈及脚,洗净后沥干水。然后把冬虫草、熟地、红枣放入鸭腹腔内,置于炖锅里,加开水适量,将炖锅加盖,文火慢炖3小时。中国药店:www.ydzz.com

  功效:滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚,潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。中国药店:www.ydzz.com


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