中秋佳节将至，象征着阖家团圆的月饼也成了家家户户餐桌上必不可少的美食，在这个特别的日子里，王博士提醒大家，中秋月饼五种吃法最科学：中国药店：www.ydzz.com
一、宜早不宜晚 ：中国药店：www.ydzz.com
月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。中国药店：www.ydzz.com
二、宜鲜不宜陈：中国药店：www.ydzz.com
月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂也会氧化酸败，不利于健康。中国药店：www.ydzz.com
三、宜少不宜多：中国药店：www.ydzz.com
月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。中国药店：www.ydzz.com
四、保存适宜冷藏：中国药店：www.ydzz.com
月饼既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。中国药店：www.ydzz.com
五、食用最宜配绿茶：中国药店：www.ydzz.com
由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。中国药店：www.ydzz.com
1.在商家看来，月饼是绝好的赚钱工具。每年此时，街头、楼宇、车站、电视......大量的月饼广告，狂轰乱炸，各种品牌或现代或古典，粉墨登场，一年更比一年热闹，显然是商家赚了钱，尝到了甜头。中国药店：www.ydzz.com
2.在重视人情世故的人看来，月饼是绝好的礼品。精致、应时、礼轻情意重、人人喜爱、家家离不了......有很多月饼被人送来送去，甲送乙，乙送丙，丙送丁......有时候，月饼甚至会从丁再送回甲！这样，月饼其实成了送礼的工具，有很多月饼送来送去，最后居然送进了垃圾桶（过期扔掉）。由此可知，月饼绝非普通食品，而是人情食品，所以其包装越来越华丽，越来越昂贵，越来越偏离了食品的属性，金玉其外败絮其中的情况时有发生。中国药店：www.ydzz.com
3.在营养工作者（如我等）看来，月饼是不折不扣的垃圾食品。高糖、高脂肪、少蛋白、大量添加剂（色素香料乳化剂，甚至还有完全人工合成的馅料）、过期......几乎乏善可陈。由此不难理解，每年到此时，都会有很多媒体采访很多专家，遮遮掩掩地劝大家“月饼不宜多吃”、“六种人不宜吃月饼”、“吃月饼的五个注意事项”......。中国药店：www.ydzz.com
4.对大多数普通消费者而言，月饼只是应景食品。吃月饼是一种回忆，一种文化传统。好比除夕的爆竹，放一放听个响声也就心满意足了。由此不难理解，超市里铺天盖地的月饼，八月十五一过立刻影踪全无，像根本没出现过一样。除了过中秋节这几天，绝大部分人很少在平时买月饼吃。这表明，月饼并非真正受欢迎的食品。中国药店：www.ydzz.com
5.在一些孩子看来，月饼是一个另类。因为还不了解月饼的文化象征，亦还没有那种儿时关于月饼的回忆，一些孩子对大家蜂拥而吃月饼的现象特别不解。我儿子就曾数次问过我：月饼有什么好吃的？他几乎不吃任何月饼。中国药店：www.ydzz.com
6.对一些还没有丢掉节俭习惯的富有家庭而言，月饼是一种负担。别人送的、单位分的、家人给的.....家里的月饼大量堆积，吃又吃不完，丢又舍不得，于是成了负担。有些家庭不得不花数月时间，一一打扫这些档次很高、味道很好、营养很垃圾的“负担”。中国药店：www.ydzz.com
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