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喝好豆浆的8个要点

【2010-03-30】【来源:搜狐健康】【阅读量:15188】【 】【打印



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适合春季喝的豆浆
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  大家都知道蛋白质是由氨基酸组成的,人体一共需要20多种氨基酸才能组成我们需要的所有蛋白质,这20多种氨基酸里面有8种是人自身不能合成的,必须从食物中摄取,所有只要含有完整的这8种氨基酸的食物都属于非常好的食物,这种食物里的蛋白质被称为完全蛋白,豆浆里的蛋白质就属于完全蛋白。其他我们平时吃的鸡蛋、牛奶、各种肉类的蛋白也都属于完全蛋白。而豆浆的蛋白是植物性食物里面为数不多的完全蛋白。中国药店:www.ydzz.com

  植物性食物里的蛋白质跟动物蛋白比较,有一个很大的优势,就是含硫氨基酸比较少。而含硫氨基酸正是造成现在酸性体质比较多的元凶之一。关于酸性体质的报导大家应该看过很多了,会诱发很多疾病。所以,植物蛋白,而且是完全蛋白,对现代人的保健作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需,又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。美国国家食品药品管理局推荐:每日食用大豆蛋白25克,可以有效预防心血管疾病。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。中国药店:www.ydzz.com

  另外,豆浆中的氨基酸如果跟大米中的氨基酸搭配,会使氨基酸的比例更完美,所以平时喝米豆浆是一个非常不错的选择。中国药店:www.ydzz.com

  春季,是阳气舒发的季节,补益时要注意养阳。同时,春季肝气旺盛,肝在五行中属木,木克土,所以容易一直属土的脾的功能,所以春季要特别注重脾的补益。同时,木生火,肝气太旺又容易造成心气旺盛,所以也需要适当得养阴清心。中国药店:www.ydzz.com

  1、养阳豆浆——燕麦核桃豆浆中国药店:www.ydzz.com

  配料:湿黄豆2杯,燕麦1杯,核桃3~5瓣(稍微掰小块一点)中国药店:www.ydzz.com

  做法:黄豆、燕麦洗净,与核桃一起放入九阳豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。做完后过滤口感更爽滑。中国药店:www.ydzz.com

  提示:中国药店:www.ydzz.com

  1、此豆浆非常非常之爽滑,犹如巧克力般;中国药店:www.ydzz.com

  2、根据个人口感可适量添加糖;中国药店:www.ydzz.com

  3、一般不过滤也可饮用。对口感要求高的人可以过滤,不过因特别粘滑,过滤时需要花较多时间;中国药店:www.ydzz.com

  燕麦:性平、味甘,益肝和胃。即燕麦是一种性质非常平和的食物,适合所有人食用,对肝胃有比较好的保健作用。中国药店:www.ydzz.com

  根据现代研究,燕麦因含有大量的膳食纤维,所以是三高人群的极佳保健食品,它能够带带出体内多余的胆固醇,抑制血糖升高。中国药店:www.ydzz.com

  建议在农贸市场买燕麦米,营养比超市买的燕麦片更好。中国药店:www.ydzz.com

  核桃:味甘、性温,补肾固精、纳气定喘、润肠通便。核桃是一种非常好的壮阳食物,对阳虚体质的人有很好的保健作用。它富含大量的不饱和脂肪酸,是补脑佳品。不过容易腹泻的人要注意,因为它本身就能润肠通便,腹泻患者要谨慎食用。中国药店:www.ydzz.com

  适合人群:用脑一族、三高人群、儿童青少年、老年人中国药店:www.ydzz.com

  此配方特别适合办公室脑力一族饮用,因为豆浆、核桃均是补脑的好东西,同时豆浆、燕麦又能调节血脂,让你久坐不动的血脉活动一下。回家给孩子做也很合适哦。中国药店:www.ydzz.com


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