搭配五:月饼+杂锦粥中国药店:www.ydzz.com
在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。中国药店:www.ydzz.com
在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,这时,说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你,因为给身体补充营养膳食纤维,可以起到一定的养胃作用。因此,若想消除胃中的油腻感,不妨在吃完一份甜腻的月饼后,来一碗热腾腾的杂锦粥。中国药店:www.ydzz.com
菱角煮粥解油腻。中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。中国药店:www.ydzz.com
搭配六:月饼+清茶中国药店:www.ydzz.com
不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。中国药店:www.ydzz.com
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。中国药店:www.ydzz.com
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。中国药店:www.ydzz.com
1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨中国药店:www.ydzz.com
推荐茶品:薄荷茶、绿茶。中国药店:www.ydzz.com
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。中国药店:www.ydzz.com
2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁中国药店:www.ydzz.com
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。中国药店:www.ydzz.com
油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。中国药店:www.ydzz.com
普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。中国药店:www.ydzz.com
3、半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐中国药店:www.ydzz.com
推荐茶品:乌龙茶。中国药店:www.ydzz.com
和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。中国药店:www.ydzz.com
4、清淡的月饼:低糖、紫薯、 山药中国药店:www.ydzz.com
推荐茶品:花茶。中国药店:www.ydzz.com
清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如,在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味,此时再咀嚼清淡不腻的月饼,感觉特别好。中国药店:www.ydzz.com