吃蔬菜的9大误区
【2013-03-04】【来源：中国网】【阅读量：94399】【大 中 小】【打印】
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六、先切菜后洗菜中国药店：www.ydzz.com
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。中国药店：www.ydzz.com
七、偏爱吃炒菜中国药店：www.ydzz.com
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。中国药店：www.ydzz.com
八、吃素不吃荤中国药店：www.ydzz.com
时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：中国药店：www.ydzz.com
一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。中国药店：www.ydzz.com
二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。中国药店：www.ydzz.com
三是维生素B2摄入不足。中国药店：www.ydzz.com
四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。中国药店：www.ydzz.com
一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。中国药店：www.ydzz.com
九、生吃蔬菜不洗干净中国药店：www.ydzz.com
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。中国药店：www.ydzz.com
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