食物是防癌抗癌的最好药物
【2012-03-05】【来源：MSN健康】【阅读量：10082】【大 中 小】【打印】
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二是烧烤食物：因含有强致癌物不宜多吃。中国药店：www.ydzz.com
三是熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。中国药店：www.ydzz.com
四是油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。中国药店：www.ydzz.com
五是霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。中国药店：www.ydzz.com
六是隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。中国药店：www.ydzz.com
七是槟榔：嚼食槟榔会引发口腔癌。中国药店：www.ydzz.com
八是话梅蜜饯类食品(果脯)：含三大致癌物质之一的亚硝酸盐，盐分过高含防腐剂、香精易损害肝脏。中国药店：www.ydzz.com
同时还提醒大家，随着人们生活、工作节奏的改变，没空就随便吃点东西应付，有空时又暴饮暴食，以及吸烟、饮酒等这种不良的饮食习惯对癌症发生起着推波助澜的作用。只要养成良好的饮食习惯，再配以乐观的心态、充足的睡眠和适量的运动，就可以远离癌症，拥有一个健康的身体。中国药店：www.ydzz.com
(米登海，甘肃省第二人民医院院长，肿瘤学博士、主任医师、兰州大学兼职教授、硕士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。全国卫生系统先进工作者、甘肃省第六届十大杰出青年。获甘肃省科技进步奖4项。)中国药店：www.ydzz.com
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