枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。中国药店：www.ydzz.com
常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。中国药店：www.ydzz.com
单味枸杞保健，最常见的用法是干嚼、泡水。中国药店：www.ydzz.com
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。中国药店：www.ydzz.com
另外，用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。中国药店：www.ydzz.com
枸杞熬粥：中国药店：www.ydzz.com
枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。中国药店：www.ydzz.com
将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效。中国药店：www.ydzz.com
枸杞泡酒：中国药店：www.ydzz.com
枸杞子100克，酒500毫升。中国药店：www.ydzz.com
将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。中国药店：www.ydzz.com
枸杞煲汤：中国药店：www.ydzz.com
喝枸杞银耳汤可养护肝脏。中国药店：www.ydzz.com
具体方法是：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。中国药店：www.ydzz.com
将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净;中国药店：www.ydzz.com
枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水;中国药店：www.ydzz.com
将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。中国药店：www.ydzz.com
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