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库存管理,应从门店抓起

【2020年08月上半月刊 总第269期】【作者:杨剑英】【阅读量:36273】【 】【打印



  当经营环境良好,企业业绩处于上升期时,门店库存管理存在的问题很容易被忽视,但在经济形势严峻的2020年,每一点对经营技术水平的提升都是企业能够生存下去、生存得更好的砝码。中国药店:www.ydzz.com

  加快库存周转是目前连锁药店应对现金流压力的重要举措,但在实际操作中,对库存周转比较重视的主要是高管层、采购部、财务部,作为药店库存管理的重要环节,门店一线员工的库存管理意识甚为薄弱,本期终端透视意在了解门店一线库存管理的现状。中国药店:www.ydzz.com

  四成药店中西成药存销比达标中国药店:www.ydzz.com

  公司的考核指标犹如风向标,会直接影响到员工的行为,门店存销比、请配达成率、日断货率、动销率这些指标均与门店库存管理密切相关,在实际工作中,有多少企业会对一线员工进行这些指标的考核?从本次调查的数据来看,82.3%的药店会考核门店存销比,75.1%的药店会考核门店动销率,日断货率与请配达成率的药店考核比例较低,分别是52.5%和50.8%,还有6.6%的药店对以上指标均不考核。中国药店:www.ydzz.com

  根据瑞商网的研究,门店库存周转率慢会导致资金占压、产生近效期商品、请配达成率低、日断货率高、动销率低、客流量下滑,但从图表一中可以看出,并非所有的药店人都能够清楚意识到上述指标之间的强关联关系,甚至有13.3%的药店人认为,“门店只要不断货就行,无需太关注库存周转率指标”。(详见图表一)中国药店:www.ydzz.com

  门店一线真的“无需太关注库存周转率指标”?回答这个问题前,先看看当门店效期产品不能退回厂家或商业公司时,损失由谁承担?根据调查数据,50.3%的药店根据责任划分,由公司和门店按比例共同承担;45.9% 全部由门店承担;只有2.2% 全部由公司承担。可见效期产品首当其冲影响到的便是门店员工的切身利益,关注库存周转率才可能尽量减少不必要的损失。中国药店:www.ydzz.com

  瑞商网认为,门店中西成药的存销比控制在1.0~1.2比较合适,从样本门店的中西成药月度存销比数据看,有效样本中仅四成药店符合这一健康指标,17.1%的药店<1.0,22.7%的药店>1.2(详见图表二)。中国药店:www.ydzz.com

  瑞商网认为,从品类管理和门店管理的角度看,存销比过低说明该店备货量可能不足,会造成经常性断货,除非门店距离配送中心库房不超过一公里,可以做到快速配货;而存销比如果超过1.2,则说明库存积压严重,周转太慢,会产生近效期产品,需要赶紧调整。中国药店:www.ydzz.com

  门店库存管理过于粗放中国药店:www.ydzz.com

  在药店人眼中,门店产生大量近效期产品的原因有哪些?按提及率从高到低排名,分别是:动销能力弱、门店存销比过大、商品规划不合理、请货配送流程不合理、采购流程不合理。(详见图表三)中国药店:www.ydzz.com

  产生近效期商品,请货环节很关键,请货计划的不合理要么导致断货,要么产生近效期商品。从图表四可以看出,82.3%的药店由店长根据门店销售数据请货, 58.6%的公司会对门店商品设置请货的上限限制,46.4%的药店当门店商品库存达到下限时,启动自动补货;67.4%的店长会针对畅销品多请货,与之对应的是公司对于超限请货情况的管控,只有52.5%的公司针对特殊商品的超限请货需要单独向公司申请,35.9%的公司对于超限请货的商品数量要求定期总结并严格控制。不难看出,对于门店的请货管理,多数药店尚未做到精细化管理。中国药店:www.ydzz.com

  当门店经常出现近效期商品时,应该采取哪些措施?从图表五可以看出,92.8%的药店会针对近效期商品设计动销方案,82.9%的药店对近效期商品进行店间调剂,71.3%的药店会调整门店商品结构,63.5%的药店会清理同质化商品。瑞商网认为,门店库存周转慢会导致门店请配达成率低,部分商品日断货率升高,客流下降,商品越卖越少,这时候往往需要补充品类,但只有22.7%的受访者认为“补充品类”是门店经常出现近效期商品时应该采取的措施。中国药店:www.ydzz.com

  店间调剂是药店处理近效期商品的重要手段,瑞商网认为,店间调剂如确实需要采用,最好定期进行,但不能过于频繁,每半年最多一次。在本次调查中,只有3.3%的药店表示“最多半年一次”,64.6%的药店表示“没有固定的频率,有需要就调”,17.1%的药店表示“定期进行”,其余药店的店间调剂频率在一周一次、一个月一次、三个月一次不等。中国药店:www.ydzz.com

  瑞商网认为,药店进行商品店间调剂时,最好在规模相近、客流量接近的门店中进行,禁止从小店调到大店,但从图表六中可以看出,40.9%的药店“经常从小店往大店调”,只有26.5%的药店会在规模相近、客流量接近的门店中互调。(详情见图表六)中国药店:www.ydzz.com

  整体来看,问卷暴露出不少药店在门店库存管理中存在的问题,当经营环境良好,企业业绩处于上升期时,这些问题很容易被忽视,但在经济形势严峻的2020年,每一点对经营技术水平的提升都是企业能够生存下去、生存得更好的砝码。中国药店:www.ydzz.com

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