中国药店－GLP-1“逼疯”全行业

　　一家药店，半年卖出近1.6亿元GLP-1药品。

　　健之佳2026年半年报披露，报告期内，公司重点打造的司美格鲁肽、替尔泊肽、玛仕度肽等GLP-1糖尿病及体重管理类药品销售近1.6亿元。同期，公司整体主营业务收入同比下滑，但这类较少依赖门诊统筹处方和医保结算的创新药，成为新的增量来源。

　　GLP-1带来的变化，正在从药店一路蔓延到食品、餐饮、酒店、健身、服装、美容等行业。甚至连原本靠“吃得丰盛”来定义奢华体验的五星级酒店，也开始重新研究菜单。

　　药店只是最早感受到这股变化的地方之一。

　　

药店：卖减重药只是第一步

　　过去，零售药店谈体重管理，更多还是围绕减肥食品、保健品、体重秤以及运动相关产品展开，药物并不是一个特别突出的消费入口。

　　GLP-1把这个逻辑彻底改变了。

　　随着司美格鲁肽、替尔泊肽等药物进入体重管理市场，消费者来到药店的需求开始从“买药治病”延伸到“管理体重”。对于零售药店来说，这意味着一个新的专业服务场景正在形成。

　　健之佳半年报里的1.6亿元，实际上就是这个变化的一个缩影。

　　更值得关注的是，用药之后的需求并没有结束。食欲下降、进食量减少之后，怎么保证营养摄入，尤其是如何增加蛋白质摄入、减少肌肉流失，成为新的问题；体重下降之后，如何维持体型、配合力量训练，也会产生新的需求。

　　这意味着，GLP-1给药店带来的并不只是一个高销售额品类，而是一条新的消费链。

　　过去是“症状—药品”。

　　现在越来越像“体重—用药—营养—运动—体型管理”。药店由此有了更大的想象空间。药师专业服务、营养管理、体重监测、运动建议，以及围绕这些场景延伸出来的蛋白类产品、营养食品，都可能成为新的承接点。

　　

蛋白质粉先涨价了

　　有一个产品已经率先感受到需求变化——蛋白粉。

　　GLP-1带来的一个非常直接的变化，是消费者吃得少了。问题随之而来：既然总热量摄入下降，有限的进食量里，什么东西应该优先保留？答案之一就是蛋白质。

　　对于正在进行体重管理的人群来说，减掉脂肪、尽量保住肌肉，是比单纯追求体重数字下降更重要的事情。因此，在食欲下降、每餐吃得不多的情况下，用蛋白粉、蛋白饮料等方式提高蛋白质摄入，就成为一种相对方便的选择。

　　美国市场已经出现了非常明显的价格变化。StoneX数据显示，过去一年，蛋白含量80%的浓缩乳清蛋白价格一度升至每吨2万欧元左右，涨幅接近90%，明显高于奶粉、奶酪等其他乳制品。

　　这背后当然不能全部归因于GLP-1，乳制品供应、原料成本以及全球市场变化都会影响乳清蛋白价格。但GLP-1人群快速扩大，确实进一步放大了市场对高蛋白产品的关注。

　　蛋白水、蛋白奶、蛋白咖啡、高蛋白零食、高蛋白代餐，都开始获得更多产品空间。在中国市场，高蛋白咖啡、蛋白水等产品已经出现，传统乳制品企业和营养补剂品牌也在不断扩充相关产品。

　　

五星级酒店：客人怎么吃得少，但还觉得奢华

　　最近，ForbesTravelGuide一篇报道把这种变化推到了一个相当有意思的场景里。

　　国外一些顶级奢华酒店，开始因为GLP-1重新调整餐饮和客房服务。

　　这听起来多少有点荒诞。酒店最不缺的就是吃的。早餐自助餐恨不得铺满整个大厅，下午茶要做成精致的三层塔，客房小冰箱里塞满零食和饮料，晚上还有酒吧、夜宵。

　　过去，这些东西都是“奢华”的组成部分。但对于部分GLP-1使用者来说，东西太多反而成了负担。药物可能降低食欲、延缓胃排空，大份量、高糖高脂的食物不再那么有吸引力，甚至可能带来胃肠道不适。

　　于是，酒店开始调整逻辑。

　　一些酒店增加高蛋白、营养密度更高的餐食，缩小份量，允许客人将正餐拆成小份，同时仍然保持精致摆盘；酒吧则增加mocktail等无酒精饮品；还有酒店把力量训练、营养管理、恢复和身体塑形等内容加入体重管理服务。

　　这件事最有意思的地方就在于：奢华没有消失，只是从“多”变成了“精准”。客人吃不下那么多东西，酒店却不能因此显得寒酸。

　　没人花几万元住一晚，是为了吃一盘白水煮鸡胸肉。酒店真正需要解决的问题，是如何让客人吃得更少，却依然觉得自己享受到了高级服务。

　　所以，过去酒店比的是自助餐有多少种菜、甜品有多少款、酒窖里有多少瓶酒；以后可能还要比谁更懂高端客人的身体管理需求。

　　

食品和餐饮业：真正的麻烦来了

　　真正感到危机的，是整个食品消费行业。

　　现代食品工业研究了几十年，最擅长的一件事情就是让人“再吃一口”。薯片要足够脆，奶茶要足够甜，汉堡要足够香，披萨要足够油润。糖、脂肪、盐、香味和口感被反复调整，目的就是让消费者在吃完之后还想继续吃。

　　这套商业模式建立在一个很简单的前提上：人有欲望，而且很难管住自己的嘴。GLP-1带来的冲击恰恰来自这里。

　　它不是在告诉消费者“你应该少吃”，而是从食欲和奖赏机制等生理层面改变进食行为。对一些使用者来说，原本特别想吃的甜食、油炸食品、零食，突然没有那么大的吸引力了。

　　于是，食品行业开始出现另一种产品逻辑。

　　高蛋白、高纤维、低糖、低热量、营养密度更高的产品不断增加。

　　雀巢已经推出针对体重管理需求的VitalPursuit冷冻食品系列，强调蛋白质、纤维和微量营养素；国内市场也出现高蛋白咖啡、蛋白水等产品。

　　这并不意味着薯片、蛋糕和汉堡马上就要消失。真正发生变化的是货架上的竞争标准。

　　过去比的是“谁更诱人”。现在开始出现一个新的问题：谁能让消费者在吃得更少的情况下，依然觉得这一餐值得？

　　餐饮行业同样如此。

　　大份量、高热量、以“吃撑”为卖点的产品，会面临更大的适应压力；而高蛋白、蔬菜、轻食、小份量等需求可能获得更多空间。

　　这也是为什么麦当劳、披萨等传统快餐品牌会被反复拿出来讨论。它们面对的未必是一夜之间消失的消费者，而是消费者每一次购买少一点、频率低一点、选择换一点。

　　对于一个靠规模和高频消费赚钱的行业来说，这种变化反而更值得警惕。

　　

酒水：少喝一杯，影响的不只是酒厂

　　GLP-1带来的消费变化还延伸到了酒水。

　　今年6月，礼来CEO曾公开谈到GLP-1可能降低部分人的酒精渴望。与此同时，一些研究也开始关注GLP-1与酒精使用之间的潜在关系，不过相关证据仍在积累，不能简单理解成“打了GLP-1就不想喝酒”。

　　但从消费趋势来看，无酒精饮品正在获得更多关注。这对酒店和酒吧的意义尤其明显。因为消费者去酒吧买的从来不只是乙醇。一杯酒背后还有社交、放松、庆祝和氛围。

　　如果其中一部分人不再喝酒，酒吧就必须找到新的消费理由。无酒精鸡尾酒、功能饮品、高蛋白饮品等开始进入原本属于酒精饮料的空间。

　　

瘦下来之后，健身房和服装店却可能迎来新生意

　　GLP-1还有一个非常典型的“此消彼长”。吃得少了，并不意味着消费者什么都不买了。

　　体重下降以后，新的需求反而出现了。其中一个重要问题就是肌肉。

　　如果热量和营养摄入下降过快，体重减少并不一定全部来自脂肪。因此，体重管理过程中如何保证蛋白质摄入、进行力量训练、尽可能维持肌肉，越来越受到关注。

　　于是，健身房获得了新的机会。

　　一些海外健身机构已经开始针对GLP-1使用者设计力量训练和营养课程。过去卖的是减脂，现在卖的可能变成“减脂但不要把肌肉一起减掉”。

　　服装行业同样如此。一个消费者如果短时间内从XL变成L甚至M，首先发生的事情就是衣柜里的衣服不合身了。

　　美国市场的一些消费数据已经显示，服装、运动用品、美容等领域正在获得与体重管理相关的新需求。

　　这背后还有一个更微妙的变化。当越来越多人变瘦，审美也可能跟着调整。过去几年时尚行业反复强调身材多样性和宽松廓形，而现在，围绕“瘦、健康、肌肉线条”的审美正在重新升温。于是，减重之后还有塑形，塑形之后还有服装、美容和医美。

　　又是一条新的消费链。

　　

钱没有消失，只是在重新选择去向

　　当GLP-1进一步普及，真正需要重新盘算的，可能是整个消费行业。

　　因为当越来越多人可以选择变瘦之后，市场真正面对的问题已经不是“减肥药能卖多少”，而是：一个不再那么容易饿、不再那么想吃、不再那么想喝的人，下一笔钱究竟会花在哪里？

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【2026-08-28】【作者：阿司匹林】【来源：中国药店】【阅读量：237】【大 中 小】【打印】

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