为了远离癌症,我们应当成为捕捉致癌物的猎人,而不要成为它们的猎物。7月7日,美国“男性健康”网站对我们身边一些可能含有致癌物的物品由轻到重、从1到5进行了危险分级,对它们多加注意,能减少患癌风险。中国药店:www.ydzz.com
致癌物质:1,4—二氧六环(二恶烷)中国药店:www.ydzz.com
代表物品:洗衣粉中国药店:www.ydzz.com
危险等级:3级中国药店:www.ydzz.com
2011年,世界环境组织发现洗衣粉中潜伏着致癌物1,4—二氧六环。美国环境工作组公共健康专家桑娅·郎德指出,洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。中国药店:www.ydzz.com
预防措施:选用具有环保性能的洗涤剂,学会阅读洗衣粉的成分标签,标明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1,4—二氧六环。中国药店:www.ydzz.com
致癌物质:丙烯酰胺中国药店:www.ydzz.com
代表物品:油炸薯条、薯片和炸面包圈中国药店:www.ydzz.com
危险等级:3级中国药店:www.ydzz.com
美国北卡三角洲国际研究院的毒理学部门主任蒂莫西·芬内尔说:“当富含碳水化合物的食物,如薯条、薯片及面包圈等,在高温下加热时,常会释放丙烯酰胺,它会导致人体DNA突变,从而增加患癌风险。”中国药店:www.ydzz.com
预防措施:烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品,不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前,先把土豆在水中浸泡2个小时,此法能将丙烯酰胺减少一半。中国药店:www.ydzz.com
美国媒体揭身边5大隐藏致癌物
【2013-07-23】【来源:环球网】【阅读量:81603】【大 中 小】【打印】
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