美国媒体揭身边5大隐藏致癌物
【2013-07-23】【来源：环球网】【阅读量：82979】【大 中 小】【打印】
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为了远离癌症，我们应当成为捕捉致癌物的猎人，而不要成为它们的猎物。7月7日，美国“男性健康”网站对我们身边一些可能含有致癌物的物品由轻到重、从1到5进行了危险分级，对它们多加注意，能减少患癌风险。中国药店：www.ydzz.com
致癌物质：1,4—二氧六环（二恶烷）中国药店：www.ydzz.com
代表物品：洗衣粉中国药店：www.ydzz.com
危险等级：3级中国药店：www.ydzz.com
2011年，世界环境组织发现洗衣粉中潜伏着致癌物1,4—二氧六环。美国环境工作组公共健康专家桑娅·郎德指出，洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。中国药店：www.ydzz.com
预防措施：选用具有环保性能的洗涤剂，学会阅读洗衣粉的成分标签，标明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1,4—二氧六环。中国药店：www.ydzz.com
致癌物质：丙烯酰胺中国药店：www.ydzz.com
代表物品：油炸薯条、薯片和炸面包圈中国药店：www.ydzz.com
危险等级：3级中国药店：www.ydzz.com
美国北卡三角洲国际研究院的毒理学部门主任蒂莫西·芬内尔说：“当富含碳水化合物的食物，如薯条、薯片及面包圈等，在高温下加热时，常会释放丙烯酰胺，它会导致人体DNA突变，从而增加患癌风险。”中国药店：www.ydzz.com
预防措施：烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品，不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前，先把土豆在水中浸泡2个小时，此法能将丙烯酰胺减少一半。中国药店：www.ydzz.com
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