中秋养生：月饼“挑”着吃 特殊人群吃月饼禁忌
【2012-09-29】【来源：光明网】【阅读量：108459】【大 中 小】【打印】
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核心提示：中秋到，家家户户吃月饼。专家提醒，月饼属于“三高”食品，一次不宜食用过多，尤其是“三高”人群和容易肠胃不适的患者更要慎重。此外，吃月饼后最好能喝些茶水或者吃些蔬果，这样能才能保证营养平衡、合理膳食。中国药店：www.ydzz.com
高脂肪月饼：肝胆不好您可别吃中国药店：www.ydzz.com
典型代表：莲蓉月饼、蛋黄月饼中国药店：www.ydzz.com
莲子性甘味平，善补脾胃，养心肾清心火，有宁心安神、补肾固精功效;蛋黄，味甘性平，滋阴润燥，安心神益脾胃。中国药店：www.ydzz.com
专家提醒患有心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不要食用这类月饼。因为这类人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液变得更加粘稠。而患有胆囊炎和胰腺炎的人，吃月饼容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎再度复发;而胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作，特别是青少年胆结石患者吃月饼后，可引起急性胰腺炎。另外，即使其他人食用，一次也不要吃太多，一次吃1/4就行了。中国药店：www.ydzz.com
月饼从健康的角度来说，大体上可分为五大类，即高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。那么这五大类月饼各有什么营养功效?适合什么样的人群食用?中国药店：www.ydzz.com
高糖月饼：牙口不好越吃越痛中国药店：www.ydzz.com
典型代表：五仁月饼、豆沙月饼中国药店：www.ydzz.com
虽然五仁月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等坚果样样都是好东西，而豆沙的原型红豆和绿豆也都是营养极高的食品，但由于这类月饼在制作过程中都放了大量的蔗糖，专家提醒患有糖尿病、胃肠道疾病的和龋齿的人不要食用。这是因为糖尿病人吃了会使血糖升高；而胃肠疾病的人进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利；患有龋齿的人在食用月饼后，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧。中国药店：www.ydzz.com
无糖月饼：“糖友”吃前问问大夫中国药店：www.ydzz.com
典型代表：无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼中国药店：www.ydzz.com
无糖月饼月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖，也就是说不含有单糖了，因此高血压、高血脂等特殊人群也可食用。专家提醒大家，虽然馅里面没有单糖了，但月饼皮还是用小麦等细粮做的，因此糖尿病人要慎用，如果要食用，要在咨询专科医生的同时，根据自己摄入量的多少减少细粮的摄入量。中国药店：www.ydzz.com
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