入夏后,济南各医院胃肠道疾病接诊量不断上升。有关专家认为,除了饮食不洁极易引发胃肠道疾病外,过度依赖冰箱,贪吃冷饮,也成为消化系统健康的大敌。因此,炎炎夏日,还要注意预防“冰箱性胃肠炎”。中国药店:www.ydzz.com
济南市第五人民医院消化内科主任贾斌说,夏季不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性胃肠炎”。中国药店:www.ydzz.com
专家建议,冰箱中保存冷藏食物要把温度控制在4摄氏度以下,时间最好不要超过24小时。食用时一定要加热,一般当温度超过70摄氏度时细菌才能被杀灭,所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃。另外,对于一些冷饮或饮料,不能吃得太多太快,特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人,更要少吃生冷食品。中国药店:www.ydzz.com
夏季应预防冰箱性胃肠炎
【2012-07-09】【来源:中国网】【阅读量:104729】【大 中 小】【打印】
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