美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个实验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。中国药店：www.ydzz.com
我国有关营养学家认为，即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境，汉堡等食物也不可能不变质腐败。中国药店：www.ydzz.com
而麦当劳昨日向网易财经发来的声明中称，其食品未添加任何防腐剂。中国药店：www.ydzz.com
美营养师做实验：麦当劳快餐一年不腐败中国药店：www.ydzz.com
最早发布消息的是英国《每日邮报》，据报道拍下照片的美国营养师布鲁索表示，她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，除了汉堡牛肉饼萎缩和面包坯干裂外，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显变化。中国药店：www.ydzz.com
她说这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说：“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。而这种快餐却没变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”中国药店：www.ydzz.com
62岁、有8名孙儿的布鲁索承认，她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉，气候干燥。她补充说，在为期一年的实验期间，她多次开窗，却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐，(说明)微生物也无法分解它，那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”中国药店：www.ydzz.com
我国营养专家：如消息属实太不可思议中国药店：www.ydzz.com
前天，中国营养学会秘书长贾健斌说：“如果消息属实，那太不可思议了！”他进步一说，汉堡含有动物蛋白和脂肪，如果腐败会分解出氨，而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品，它也不可能一点水分也不含，油脂也会氧化分解，应该腐败变酸才对。中国药店：www.ydzz.com
对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法，贾健斌分析说，曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水，可令保存时间变长久一些。但时间长些，细菌还是会繁殖，最终导致食物腐败。中国药店：www.ydzz.com
贾健斌表示，这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标，还需要相关实验才能证明，很难发表看法。中国药店：www.ydzz.com
麦当劳正式回应：所有麦当劳食品都安全中国药店：www.ydzz.com
对于这一消息，麦当劳昨日作出了正式回应。在其向网易财经发来的声明中称，麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉，不添加任何防腐剂。所有的麦当劳食品都是安全的，品质符合中国政府的相关食品卫生标准。中国药店：www.ydzz.com
“这只是一个博客上缺乏科学根据的个人实验，并不能说明什么。”麦当劳一位内部人士向网易财经表示，麦当劳的食品从农田到餐桌，要经过内部及独立第三方机构的数十道卫生安全和品质检测把关，同时也要接受中国有关部门的检验。“在全世界我们应用的是同一安全标准，不存在美国和中国标准不一的情况。”中国药店：www.ydzz.com
国内网友：部门检测后用数据说话中国药店：www.ydzz.com
对于老对手的这一消息，另一个快餐巨头肯德基表现得相当谨慎。其公关部门向网易财经表示，肯德基高度重视食品安全，产品符合国家相关标准及规定。中国药店：www.ydzz.com
国内也有一些网友认为食物在干燥后，即使没有防腐剂，在长时间内也不一定会腐败，比如干的馒头、腊肉、干果之类。有网友则呼吁食品检验检疫部门进行检测后用数据说话。中国药店：www.ydzz.com
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