古诗有云：“立夏将离春去也，几枝蕙草正芳舒”“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。初夏时节，微风带暖，阳光普照，中午甚至会觉得有点晒。因为日晒充足，草木生长旺盛，孩子们也在蹭蹭拔高。这时候一定要带孩子多去户外活动，锻炼身体、愉悦身心！中国药店：www.ydzz.com
立夏日，天子要前往南郊参加祭拜仪式，祭祀者乘红车、骑赤马、穿朱衣，佩戴红色玉佩，以红色表达对日（火）神的敬意 。民间有吃鸡蛋、食三鲜、斗蛋、称人、吃五色饭、饮立夏茶等习俗。斗蛋是孩子们最常玩的游戏，各自拿鸡蛋碰撞，蛋头碰蛋头，蛋尾碰蛋尾，不碎的最后胜出。因为天热食欲不佳，大多数人夏季会变瘦，因此古人在立夏、立秋分别称体重，一来监测，二来据说上了称就不容易疰夏了。中国药店：www.ydzz.com
饮食养生
中国药店：www.ydzz.com立夏，首当其冲的美食是鸡蛋，又名立夏蛋。鸡蛋所含蛋白质人体最容易消化吸收，适合老弱病残孕所有人群。鸡蛋是营养密度极高的天然食物，富含优质蛋白质、维生素A、D、B12、胆碱及矿物质硒、铁、锌等成分，具有促进大脑发育、保护视力、增强免疫力等作用，是日常饮食中经济且高效的营养来源。中国药店：www.ydzz.com
鸡蛋的做法有很多，水煮、蒸、煎、炒、烹、炸、烤均可。其中煮鸡蛋最有营养，从营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。煮鸡蛋最简单，不需要其他调味品，早餐两个鸡蛋既方便又有营养。中国药店：www.ydzz.com
中医学认为，鸡蛋味甘，性平，归肺、脾、胃经，有滋阴润燥、养血安胎之功效，所以古人称之为补虚之佳品，孕妇、产后、病患滋补之首选。我们普通人每天适当地吃一些鸡蛋，能有效地满足人体对蛋白质的需要，提高人体的免疫力。中国药店：www.ydzz.com
除了常规吃法，近两年有大厨开发出了一些网红吃法，这些做法是我在网上搜来的，大家可以试试看。中国药店：www.ydzz.com
可乐鸡蛋中国药店：www.ydzz.com
鸡蛋煮熟划刀，与可乐、生抽、姜片等炖煮收汁，色泽红亮，口味咸甜软糯。中国药店：www.ydzz.com
鸡蛋泡泡中国药店：www.ydzz.com
鸡蛋面糊发酵后加入火腿丁、胡萝卜丁，油炸至两面金黄，外酥里软，类似街头小吃。中国药店：www.ydzz.com
脆皮烤鸡蛋中国药店：www.ydzz.com
煮熟剥壳后改花刀，用生抽、蚝油腌制，空气炸锅180℃烤10~15分钟，外皮酥脆如烧烤 。中国药店：www.ydzz.com
黄瓜鸡蛋卷中国药店：www.ydzz.com
黄瓜丝挤水后与蛋液混合烤制成饼，铺上芝士、火腿卷起再烤，口感丰富，适合早餐。中国药店：www.ydzz.com
云朵蛋中国药店：www.ydzz.com
将蛋白打发至硬性发泡，堆成云朵状，中间放入蛋黄，烤箱180℃烤5~6分钟，口感蓬松如棉花糖。中国药店：www.ydzz.com
凉拌/酱油鸡蛋中国药店：www.ydzz.com
煮熟的鸡蛋剥壳切块，淋上由生抽、醋、蒜末、小米辣调制的料汁，或直接用酱油拌饭，低卡又开胃。中国药店：www.ydzz.com
鸡蛋抱豆腐中国药店：www.ydzz.com
嫩豆腐裹蛋液煎至金黄，淋入蚝油生抽焖煮，口感嫩滑，适合减脂期。中国药店：www.ydzz.com
金钱蛋中国药店：www.ydzz.com
煮鸡蛋切片后煎至两面金黄，再与青红椒、豆豉爆炒，香辣下饭。中国药店：www.ydzz.com
中医五行学说认为，夏之五行为火，代表着活力、热情和能量。心在五行属火，心为阳中之阳，与自然界夏气相通应，因此夏季要注意养心。这个“心”，不单纯指心脏，还指整个循环系统及神经、精神系统相关脏器。中国药店：www.ydzz.com
中医认为，心开窍于舌，主血脉，主神志，在志为喜，在液为汗，在体合脉，其华在面，心藏神。立夏后气温升高，我们活动后出汗增多，中医认为“汗为心之液”，出汗多会损耗心阴。天热我们体内新陈代谢增快，心脏负担加重，运动后心跳会加快，人也容易烦躁不安。中国药店：www.ydzz.com
因此中医讲养心先要养心阴，护心神。避免剧烈运动，要多想多做开心的事，多笑，早睡觉睡好觉。若有劳心劳力、过度焦虑、睡眠不足、出汗过多都会耗损心之气阴，最适合吃的药物是生脉饮。如果有面色晄白、疲倦乏力、心悸气短、失眠健忘等不适，可以服用生脉饮、复脉饮、归脾汤等益气滋阴、活血通脉的药物。具体药物请咨询医师或药师。心为君主之官，相当于人体的发动机，我们要保护好它，时不时加点油，休息保养一下，只为让它更好地工作，提高我们的生活质量。中国药店：www.ydzz.com
