身体“健康元素”知多少
【2012-02-27】【来源：新华日报】【阅读量：10797】【大 中 小】【打印】
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不可忽视的钠、钾、镁中国药店：www.ydzz.com
钠、钾、镁的共同特性有两个：一是维持人体内的体液平衡；二是与神经、肌肉的兴奋性关系密切。钠、钾、镁等元素可以帮助维持人体正常的渗透压和酸碱平衡。参与神经活动和肌肉收缩。这类元素的缺乏，可能会导致神经紧张、情绪不稳、肌肉痉挛等相关症状的出现。中国药店：www.ydzz.com
钠与血压的关系十分密切。前面提到，“低钠、高钾、高钙”是高血压病人饮食原则中的重要一条。我们平时所强调的“限盐”，其实就是要限制食盐中钠元素的摄入。同时，钠又与水有关。由于渗透压的关系，水分会流向钠离子含量高的地方。所以，如果体内钠元素含量过多的话，很容易导致水分含量也相应过多，造成水肿，还会增加血容量增加心脏的负担。中国药店：www.ydzz.com
从钾的角度讲，钾是细胞内的主要阳离子，钠是细胞外的主要阳离子，它们共同维持着细胞内外渗透压的平衡。钾元素也与血压的控制有关，在正常的范围内，摄入量相对多一点，可以帮助患者控制血压。当然，也不能无限量地摄入，否则容易导致高钾血症。中国药店：www.ydzz.com
另外，镁和钾还同时具有对心脏的保护作用。如果镁和钾的含量过少，就可能会出现心血管系统方面的问题。中国药店：www.ydzz.com
一般情况下，人体不会缺少钠元素。首先食盐里面肯定含有氯化钠，味精里面也含有钠元素，酱油、泡菜、膨化食品等的原料中也含有不少的钠元素，所以高血压患者应主动限制这些类食物的摄入。新鲜的蔬菜水果里面，钾元素含量都比较丰富，尤其像橙子、芹菜、香蕉等。而动物性食品和谷粒里面的镁元素十分丰富。中国药店：www.ydzz.com
微量元素很重要中国药店：www.ydzz.com
微量元素是大家平时谈论得比较多的话题，各类微量元素的功能比较多，一旦缺乏，危害也比较严重。中国药店：www.ydzz.com
提起铁元素，最容易联想到的就是缺铁性贫血，这是在全球范围内都受到关注的营养缺乏病，它的发生不受种族、国家、地域的限制。缺铁可以导致贫血，这是因为铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，一旦缺铁，就意味着合成血红蛋白的原料不足，从而导致贫血。同时，铁元素不足，也会造成人体免疫力的下降。中国药店：www.ydzz.com
碘元素缺乏，也是比较常见的，而且危害也很严重。新生儿和胎儿如果缺碘，容易导致呆小症，患者不但个子矮小，而且智力低下。成年人如果长期缺碘，则会导致甲状腺肿，由于成年人的脑组织发育已经完全，所以一般不会受到神经方面的损害。碘在人体内主要参与甲状腺素的合成，其生理功能也通过甲状腺素的生理作用显示出来，它可以调节蛋白质、脂肪、糖的代谢，同时影响着人体的神经系统。中国药店：www.ydzz.com
锌可以促进儿童、青少年的生长发育，如果此时体内锌元素缺乏，容易使儿童患侏儒症、矮小症。这两种病症仅是指生长发育停滞，患儿的智力是正常的。同时，锌对于青春期少男少女第二性征的发育有重要作用。此外，缺锌还会导致免疫力低下、伤口不易愈合、肢端肥大性皮炎等疾病。锌在牡蛎等动物性食物里含量比较多。中国药店：www.ydzz.com
硒是近年来比较热门的元素，它是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，可以清除体内自由基，起到抗氧化，延缓衰老，抗肿瘤的作用。同时，可以保护心血管和心肌的健康。硒在整粒的谷类和动物性食物里较丰富。中国药店：www.ydzz.com
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