陪伴一日三餐 哪种筷子脏的要命
【2012-05-23】【来源：天津日报】【阅读量：12854】【大 中 小】【打印】
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导读：由“筷子兄弟”主演的短片和演唱的歌曲已风靡大江南北，但今天要说的“筷子兄弟”，是中国人人手一双的实实在在的筷子。不要小看这对“兄弟”，因为它们不仅是国人饮食的必备之物，更与健康密不可分，究竟这对“兄弟”身上隐藏着什么样的健康秘密？面对市场上五颜六色、价格悬殊的筷子，我们该做何选择？中国药店：www.ydzz.com
一、筷子选择中国药店：www.ydzz.com
竹筷木筷最适合上餐桌中国药店：www.ydzz.com
现在的筷子可谓花样繁多，竹的、钢的、瓷的、雕花的、彩漆的、卡通的、异形的，究竟哪种筷子最健康，最有资格陪伴一日三餐呢？专家的意见是“竹筷子和木筷子”。中国药店：www.ydzz.com
天津市海河医院副院长、营养专家闫忠芳说，竹筷子应是经济实惠的就餐首选。质量好的竹筷子，无毒无害，遇高温也不会变形，且价格便宜。其次是木筷子，但需是本色筷子，那些彩漆木筷不建议使用，因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质遇高温、油脂会溶解在食品内，对身体产生很多健康隐患。至于那些10元左右、五颜六色的塑料筷子，还是尽早扔掉吧，其质感比较脆，受热之后容易变形，产生对身体有害的物质。另外，现在流行的银筷子、陶瓷筷子、不锈钢筷子虽然对健康没有太大影响，但较重用起来手感欠佳。金属筷子导热性强，夹食过热的食物时，容易烫嘴，老人、孩子要避免使用。陶瓷筷子易碎不建议作为常用餐具。中国药店：www.ydzz.com
二、筷子的使用和保养中国药店：www.ydzz.com
1.新筷子煮沸半小时再用中国药店：www.ydzz.com
值得一提的是，新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质。刚买来的筷子可以先用自来水冲洗干净，再用洗洁精清洗后放到锅里沸水煮半小时后再使用。中国药店：www.ydzz.com
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